ジョナゴールドがまずい…もさもさ食感の原因と戻し方は?消費レシピも紹介!

ジョナゴールドがまずいと言われることがありますが、何か原因はあるのでしょうか?今回は、〈もさもさ・柔らかい・ぼそぼそ〉など、ジョナゴールドの味・食感がまずい原因と戻し方のほか、まずいジョナゴールドを避ける方法を紹介します。ジョナゴールドがまずい時におすすめな消費レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ジョナゴールドがまずい…原因は?本来の味?
  2. ジョナゴールドは甘酸っぱい味と柔らかめのサクっと食感が特徴のりんご
  3. ジョナゴールドがまずいのは劣化が原因?戻し方はある?
  4. ジョナゴールド含め「りんご」は劣化すると「もさもさ・柔らかい食感」になってしまう
  5. もさもさ食感のりんごの戻し方はないので加工して食べるのがおすすめ
  6. まずいジョナゴールドを避けるには?
  7. ①新鮮で美味しいジョナゴールドを選ぶ
  8. ②正しく保存して鮮度を保つ
  9. ジョナゴールドがまずい・もさもさの場合におすすめ消費レシピ紹介!
  10. ①アップルパイ
  11. ②りんごのコンポート
  12. ③りんごジャム
  13. ④りんごの漬物
  14. ⑤りんごのパウンドケーキ
  15. ジョナゴールドがまずいときは調理方法を工夫しよう

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730003544/

りんごの漬物は食べやすく、酒のつまみにもなります。キャベツ、白菜、大根などと合わせても美味しく作ることができます。

りんごの甘酢漬け レシピ・作り方 by いなもも|楽天レシピ

⑤りんごのパウンドケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/2020772

基本的な工程は切る・混ぜる・温めるだけでできる、簡単で美味しいケーキです。りんごに火を入れるため食感が気にならなくなり、まずくて食べられなくなったジョナゴールドに向いてる加工方法です。

りんごのパウンド(アップルパウンドケーキ by めろんぱんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

ジョナゴールドがまずいときは調理方法を工夫しよう

食感が悪くジョナゴールドがまずいと感じても、調理方法はたくさん存在します。もそもそしているからこそ味が染み込みやすく、お菓子作りや料理向きのりんごです。まずくなってしまったジョナゴールドは、加工して美味しく食べましょう。

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