余った片栗粉の使い道レシピ20選！おかず・料理〜お菓子系まで紹介！

スライスしたれんこんに片栗粉をまぶして揚げるだけで作れる、とても簡単なレシピです。昆布茶と青のりの旨みが後を引き、副菜にもおつまみにも喜ばれる一品です。

副菜にあるとうれしい、かぼちゃのそぼろあんのレシピです。かぼちゃは電子レンジで加熱して柔らかくするので、時短調理ができます。片栗粉は調味料と混ぜ合わせて一緒に加えるので、ダマになりにくく簡単に美味しいおかずが完成します。

このレシピでは片栗粉が、豆腐の衣とあんのとろみ付けの役割をしています。淡白な豆腐も、油で揚げて出汁の効いたあんをかけることで、満足度の高い一品になります。

北海道の郷土料理であるいも餅に、チーズを入れておしゃれなおつまみ風に仕上げました。簡単に作れるので、大人のおつまみだけでなく、子どものおやつにもおすすめです。

弾力のある生地が特徴的な韓国料理のチヂミも、片栗粉を加えることで美味しく作ることができます。粉類と家にある食材を混ぜ合わせて焼くだけで、おつまみにも副菜にもなる一品が完成します。

とろみ付けに片栗粉を使うと、熱が冷めにくく体が温まるスープになります。ここからは、余った片栗粉の使い道におすすめのスープレシピを紹介します。