余った片栗粉の使い道レシピ20選!おかず・料理〜お菓子系まで紹介!

【料理ブロガー監修】余った片栗粉の使い道は何があるでしょうか?簡単に消費できる料理はあるのでしょうか?今回は、片栗粉を使った料理レシピを〈メインのおかず・副菜&おつまみ・スープ・お菓子〉など系統別に紹介します。片栗粉を他の粉類に代用する方法も紹介するので紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 余った片栗粉の使い道って?大量消費できる料理はある?
  2. 余った片栗粉の使い方・用途例
  3. 片栗粉の使い道|簡単に消費できる料理レシピ【主菜・メインのおかず系】
  4. ①八宝菜
  5. ②肉団子の甘酢あん
  6. ③鶏とナスのみぞれ煮
  7. ④肉巻き厚揚げの照り焼き
  8. ⑤自家製サラダチキン
  9. ⑥鶏の唐揚げ
  10. ⑦ぶりの竜田揚げ
  11. 片栗粉の使い道|簡単に消費できる料理レシピ【副菜・おつまみ系】
  12. ①揚げれんこん
  13. ②かぼちゃのそぼろあん
  14. ③揚げ出し豆腐
  15. ④イタリアンいも餅
  16. ⑤にらチヂミ
  17. 片栗粉の使い道|簡単に消費できる料理レシピ【スープ系】
  18. ①卵と豆腐のとろみスープ
  19. ②中華風コーンスープ
  20. ③白菜とベーコンのきのこクリームスープ
  21. 片栗粉の使い道|簡単に消費できる料理レシピ【お菓子系】
  22. ①わらび餅
  23. ②みたらし団子
  24. ③豆乳プリン
  25. ④スノーボールクッキー
  26. ⑤スフレチーズケーキ
  27. 片栗粉で他の粉類を代用するのもあり!
  28. 余った片栗粉を使った料理で美味しく活用しよう!

①卵と豆腐のとろみスープ

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12552842575.html

片栗粉でとろみをつけたスープに溶き卵を加えることで、ふんわりとした卵が美しく食欲をそそるスープができあがります。このレシピでは豆腐やきのこも入っているため、ボリュームのあるおかずスープに仕上がります。

詳細はこちら

②中華風コーンスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/4880169

片栗粉のとろみがついた、ふわふわの玉子入りのコーンスープは中華料理の定番です。牛乳を加えないので、しっかり味のついた中華料理にも合わせやすい、あっさりとした味わいのスープに仕上がっています。

かき玉風中華コーンスープ by rumi子のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③白菜とベーコンのきのこクリームスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/289855

片栗粉のとろみによるやさしい口当たりと、ミルクの風味で癒されるクリームスープです。牛乳やクリームを加える前に、片栗粉でとろみをつけておくのがポイントです。

白菜&ベーコンのキノコクリームスープ❤ by かげっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

どめさん

料理ブロガー

汁物を作るときにも片栗粉があると便利ですよ。卵と豆腐のとろみスープは、ふんわり卵と豆腐の優しい組み合わせでおいしそうですよね。卵を加える際は、火を強めて細く回し加えることで、ふんわりとおいしく仕上がりますよ。とろみがついたスープは体の芯から温まるので、寒い冬の朝ごはんにもおすすめです。

片栗粉の使い道|簡単に消費できる料理レシピ【お菓子系】

使い道に困った片栗粉はお菓子作りに活用して、大量消費しましょう。ここからは、余った片栗粉の使い道におすすめのお菓子レシピを紹介します。

①わらび餅

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12737110194.html

本格的なわらび粉がなくても、片栗粉で簡単に作れるわらび餅のレシピです。食べたいときにすぐに作れて、使い道に困っている片栗粉の大量消費もできるので、夏のデザートやおやつにおすすめです。

詳細はこちら

②みたらし団子

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