余った紅生姜を消費できるアレンジレシピ25選！おかず〜おつまみなど紹介！

紅生姜の余りとささみを具材に使い、春巻きにアレンジしたレシピです。ささみを使っているので、カロリーは控えめとなっています。紅生姜を50g使うため大量消費しやすく、お弁当のおかずにも最適な一品です。

鶏ひき肉と豆腐やしいたけなど、様々な具材を使った栄養価の高い巾着煮のレシピです。紅生姜の酸味が食欲をそそり、体も温まるので寒い日に喜ばれる料理と言えるでしょう。紅生姜を多めに使えば、大量消費にも役立ちます。

お弁当のおかずやお酒のおつまみになる料理を作りたい時に、参考になるレシピです。紅生姜と青のりを加えたひき肉を揚げ焼きにしているので、赤と緑の色や風味がアクセントになります。

紅生姜を使ったヘルシーな料理として人気が高い、お好み焼き風のレシピです。鯖の水煮に紅生姜と卵と小麦粉を加えて混ぜ、成形して焼いた後にソースをかけると、よりお好み焼きに近い味わいが楽しめます。

紅生姜の余りを小口ネギと一緒に豚肉で巻き上げ、片栗粉を焼いて仕上げるレシピです。外側は歯触りがよく、噛むと紅生姜の酸味とネギの風味が感じられる美味しい一品です。