冷めても美味しいおつまみの簡単レシピ22選!弁当の作り置きおかずにも!

【料理ブロガー監修】冷めても美味しいおつまみは何があるでしょうか?今回は、冷めても美味しいおつまみのレシピを〈日本酒・ワイン・ビール・サワー〉など合わせるお酒別に紹介します。お弁当の作り置きおかずにも使える簡単おつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 冷めても美味しいおつまみは何がある?簡単に作れる人気レシピを紹介!
  2. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【日本酒に合う】
  3. ①厚揚げのしらすポン酢かけ【5分】
  4. ②がんもどきのチーズ焼き【5分】
  5. ③ちくわの紅ショウガ炒め【5分】
  6. ④牡蠣の南蛮漬け【15分】
  7. ⑤作り置きできるごぼうのピリ辛ごま和え【15分】
  8. ⑥砂肝炒め【15分】
  9. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【ワインに合う】
  10. ①洋風湯豆腐【5分】
  11. ②おつまみベーコンバケット【5分】
  12. ③一口おつまみピザ【10分】
  13. ④おつまみポテトサラダ【15分】
  14. ⑤ピンチョス【10分】
  15. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【ビールに合う】
  16. ①中華風えだ豆【5分】
  17. ②鶏皮焼き鳥【5分】
  18. ③ちびちび食べるスパイシーおつまみ大豆【10分】
  19. ④ヤンニョム長芋【10分】
  20. ⑤子供にも人気のカレー春巻き【15分】
  21. ⑥ヘルシーなのに肉感ある椎茸の肉詰め【20分】
  22. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【サワーに合う】
  23. ①弁当にも使える やみつきツナきのこ【10分】
  24. ②肉みそピーマン【10分】
  25. ③宅飲みにぴったり鶏皮せんべい【15分】
  26. ④イカの柚子胡椒炒め【15分】
  27. ⑤うずらの卵で一口味玉【30分】
  28. 冷めても美味しい簡単おつまみを作ってみよう!

爽やかな風味のサワーは様々なおつまみと合わせやすいお酒です。お弁当のおかずにも使える冷めても美味しいおつまみを紹介します。

①弁当にも使える やみつきツナきのこ【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7129014

きのこはじっくり炒めることで旨味が引き出されてより美味しくなるので、焦らず弱火で炒めるのがポイントです。冷めても美味しいので、おつまみだけでなくお弁当のおかずとしても使えます。

弁当やおつまみに!やみつき♪ツナきのこ by パンダさんパワー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②肉みそピーマン【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7128570

冷やした生のピーマンと肉味噌を組み合わせた簡単に作れるおつまみのレシピです。ピーマンをしっかり冷やすことで苦みもなく、歯ざわりのよい食感でお酒も進みます。

簡単おつまみ♪カリカリ生ピーマンと肉味噌 by MatsCafe 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③宅飲みにぴったり鶏皮せんべい【15分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7117397

揚げたての香り良く香ばしい鶏皮を味わえる、宅飲みにぴったりのおつまみです。少ない油でも鶏皮からの油で揚げることが出来るので、簡単に作ることが出来ます。塩胡椒でも美味しいですが、カレー粉や山椒などお好みの味で食べてみてください。

簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。 by ゆぅゅぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

④イカの柚子胡椒炒め【15分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7035612

イカの水分をしっかり取ってからあまり触らず焼き付けるように作ると、香ばしく美味しいイカ炒めに仕上がります。柚子胡椒の香りがサワーに良く合い、色合いも良いのでおもてなし料理やお弁当のおかずにも使えます。

いかとパプリカのうま塩ゆずこしょう炒め by kaana57 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

⑤うずらの卵で一口味玉【30分】

出典: https://cookpad.com/recipe/5749336

うずらの卵で作る味玉は一口サイズなのでおつまみにぴったりで、水煮を使えば漬けておくだけで簡単に出来ます。めんつゆでも作れますが、カレー味にするとお酒に合うだけでなく、お弁当のおかずとしても人気です。

関連する記事