冷めても美味しいおつまみの簡単レシピ22選!弁当の作り置きおかずにも!

【料理ブロガー監修】冷めても美味しいおつまみは何があるでしょうか?今回は、冷めても美味しいおつまみのレシピを〈日本酒・ワイン・ビール・サワー〉など合わせるお酒別に紹介します。お弁当の作り置きおかずにも使える簡単おつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 冷めても美味しいおつまみは何がある?簡単に作れる人気レシピを紹介!
  2. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【日本酒に合う】
  3. ①厚揚げのしらすポン酢かけ【5分】
  4. ②がんもどきのチーズ焼き【5分】
  5. ③ちくわの紅ショウガ炒め【5分】
  6. ④牡蠣の南蛮漬け【15分】
  7. ⑤作り置きできるごぼうのピリ辛ごま和え【15分】
  8. ⑥砂肝炒め【15分】
  9. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【ワインに合う】
  10. ①洋風湯豆腐【5分】
  11. ②おつまみベーコンバケット【5分】
  12. ③一口おつまみピザ【10分】
  13. ④おつまみポテトサラダ【15分】
  14. ⑤ピンチョス【10分】
  15. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【ビールに合う】
  16. ①中華風えだ豆【5分】
  17. ②鶏皮焼き鳥【5分】
  18. ③ちびちび食べるスパイシーおつまみ大豆【10分】
  19. ④ヤンニョム長芋【10分】
  20. ⑤子供にも人気のカレー春巻き【15分】
  21. ⑥ヘルシーなのに肉感ある椎茸の肉詰め【20分】
  22. 冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【サワーに合う】
  23. ①弁当にも使える やみつきツナきのこ【10分】
  24. ②肉みそピーマン【10分】
  25. ③宅飲みにぴったり鶏皮せんべい【15分】
  26. ④イカの柚子胡椒炒め【15分】
  27. ⑤うずらの卵で一口味玉【30分】
  28. 冷めても美味しい簡単おつまみを作ってみよう!
簡単 おつまみバゲット! by さくぴろママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③一口おつまみピザ【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7078597

餃子の皮の上に、しらすやチーズなどお好みの具材を乗せて焼くだけで一口サイズのおつまみピザになります。子供の好きなコーンやウインナーに具材をアレンジして、一緒に料理を楽しんでも良いでしょう。

一口サイズのおつまみピザ by ナガノトマトキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

④おつまみポテトサラダ【15分】

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12657992948.html

具沢山のポテトサラダは、温かいままでも冷めても美味しいおつまみになります。人参やレッドオニオン、きゅうりなど、様々な色の具材を使っているので見た目も楽しめます。翌日はトーストのトッピングなど他の料理にアレンジすることも可能です。

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⑤ピンチョス【10分】

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12334286168.html

サーモンやウズラの卵、生ハムなど好みの具材をピックにさすだけでオシャレで美味しい一口おつまみになります。プチトマトやきゅうりなどの色鮮やかな具材を選ぶと、見栄えも良く一品料理としてもおすすめです。

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冷めても美味しいおつまみの人気レシピ【ビールに合う】

定番のおつまみをアレンジすると、より一層ビールが美味しく飲めるでしょう。ビールにぴったりの冷めても美味しいおつまみを紹介するので参考にしてください。

①中華風えだ豆【5分】

出典: https://cookpad.com/recipe/7082443

電子レンジだけで作れるいつもと一味違う中華風えだ豆は、ビールがすすむパンチのある味付けが美味しいおつまみです。ピリ辛が好きな人は、唐辛子をかけて食べるなどアレンジも可能です。

【楽めし】おつまみ枝豆中華風 by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②鶏皮焼き鳥【5分】

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