簡単で早い夕飯レシピ25選!楽に時短で作れる人気メニューを紹介!
【料理ブロガー監修】疲れた日の夕飯は簡単で早い料理を作りたいですよね。今回は、楽に作れて簡単で早い夕飯のレシピを〈副菜・肉系おかず・魚介系おかず・鍋&スープ・丼&ご飯もの・麺〉など系統別に紹介します。疲れた日でも簡単に早く作れる献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 簡単で早く作れる夕飯のレシピは何がある?
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【副菜・野菜のおかず】
- ①切り干し大根の煮物
- ②小松菜としらすの胡麻ナムル
- ③キャベツとツナのレンジ蒸し
- ④ピーマンとおかかの甘辛炒め
- ⑤冷凍かぼちゃの煮物
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【肉系おかず】
- ①ふわふわ鶏つくね
- ②豚肉とかぶの葉の味噌炒め
- ③鶏もも味噌ガリマヨ照り
- ④牛肉のおろしポン酢炒め
- ⑤牛切り落としで作る簡単ミートボール
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【魚介系おかず】
- ①サバ水煮缶の生姜煮
- ②エビチリ
- ③塩鯖の竜田揚げ
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【丼・ご飯もの系】
- ①塩だれねぎとろ丼
- ②ねぎだく照りとろ豚丼
- ③豚ひき肉のオイスターソース炒め丼
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【麺系】
- ①焼きそば
- ②3分でできる本格坦々麺
- ③フライパン1つで菜の花とベーコンのパスタ
- ④10分で納豆ツナマヨパスタ
- 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【鍋料理・スープ系】
- ①オニオンスープ
- ②カニカマ豆腐スープ
- ③コーンスープ
- ④水炊き
- ⑤スライス鍋
- 夕飯に簡単で早く作れる献立メニューの組み合わせ例も紹介!
- 献立メニュー例①〜和食が食べたい時におすすめの献立〜
- 献立メニュー例②〜ボリューム満点カレーの献立〜
- 献立メニュー例③〜丼が食べたい時に最適な献立〜
- 疲れた日の夕飯は簡単で早い料理を作ろう!
こちらの塩鯖の竜田揚げは、塩鯖を使うことで下味を漬け込む時間を短縮できる、簡単なメイン料理です。油で揚げるのではなく、揚げ焼きにすることで早い時間で作れ、夕飯の時の後始末も楽になります。
どめさん
料理ブロガー
簡単なのに本格的な味わいに仕上がる、エビチリがおすすめ。ピリ辛な味つけで、ご飯もお酒もどんどん進むおいしい一品が完成しますよ。酒としょうがで下味をつけることで、エビの臭みも取れます。生のエビを使用する場合は、背ワタを取り除いてから下味をつけてくださいね。
楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【丼・ご飯もの系】
楽に作れる時短レシピの定番といえば、おかずとご飯を一緒に食べられる丼ものやご飯系です。ここでは、手軽に作れて、夕飯に最適な丼やご飯もの系のレシピを3品紹介します。
①塩だれねぎとろ丼
塩だれねぎとろ丼は、普段の醤油で食べる味付けとは異なり、塩ダレベースの味付けでご飯がすすむ人気の丼です。ねぎとろに調味料を混ぜ合わせてかけるだけで、早い時間で完成するので夕飯に良いでしょう。
②ねぎだく照りとろ豚丼
夕飯にボリュームのある料理を食べたい時におすすめなのが、早い時間で作れるねぎだく照りとろ豚丼です。調味料を揉み込む時間も5分と短いので、すぐに食べたい時にも手軽に作ることができます。
③豚ひき肉のオイスターソース炒め丼
豚ひき肉のオイスターソース炒め丼は、火の通りが早い豚ひき肉をふんだんに使用した、食べ応えある丼です。こちらのレシピでは、五香粉を加えており、スパイシーな香りが食欲が増進してくれます。
楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【麺系】
中華や洋食などの夕食に取り入れるジャンルによって、好みの麺料理を手軽に作りたい人は多いでしょう。ここでは、麺類の簡単で早い夕飯レシピを4品紹介します。