簡単で早い夕飯レシピ25選!楽に時短で作れる人気メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】疲れた日の夕飯は簡単で早い料理を作りたいですよね。今回は、楽に作れて簡単で早い夕飯のレシピを〈副菜・肉系おかず・魚介系おかず・鍋&スープ・丼&ご飯もの・麺〉など系統別に紹介します。疲れた日でも簡単に早く作れる献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 簡単で早く作れる夕飯のレシピは何がある?
  2. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【副菜・野菜のおかず】
  3. ①切り干し大根の煮物
  4. ②小松菜としらすの胡麻ナムル
  5. ③キャベツとツナのレンジ蒸し
  6. ④ピーマンとおかかの甘辛炒め
  7. ⑤冷凍かぼちゃの煮物
  8. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【肉系おかず】
  9. ①ふわふわ鶏つくね
  10. ②豚肉とかぶの葉の味噌炒め
  11. ③鶏もも味噌ガリマヨ照り
  12. ④牛肉のおろしポン酢炒め
  13. ⑤牛切り落としで作る簡単ミートボール
  14. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【魚介系おかず】
  15. ①サバ水煮缶の生姜煮
  16. ②エビチリ
  17. ③塩鯖の竜田揚げ
  18. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【丼・ご飯もの系】
  19. ①塩だれねぎとろ丼
  20. ②ねぎだく照りとろ豚丼
  21. ③豚ひき肉のオイスターソース炒め丼
  22. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【麺系】
  23. ①焼きそば
  24. ②3分でできる本格坦々麺
  25. ③フライパン1つで菜の花とベーコンのパスタ
  26. ④10分で納豆ツナマヨパスタ
  27. 楽に作れる!簡単で早い夕飯レシピ【鍋料理・スープ系】
  28. ①オニオンスープ
  29. ②カニカマ豆腐スープ
  30. ③コーンスープ
  31. ④水炊き
  32. ⑤スライス鍋
  33. 夕飯に簡単で早く作れる献立メニューの組み合わせ例も紹介!
  34. 献立メニュー例①〜和食が食べたい時におすすめの献立〜
  35. 献立メニュー例②〜ボリューム満点カレーの献立〜
  36. 献立メニュー例③〜丼が食べたい時に最適な献立〜
  37. 疲れた日の夕飯は簡単で早い料理を作ろう!
詳細はこちら

②カニカマ豆腐スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/7127393

カニカマ豆腐スープは、早い時間で作れる、優しい味わいが特徴の身体に良いスープです。追加で火の通りも早い、えのきやわかめなどを入れると食物繊維が取れて、腸内環境も整うので良いでしょう。

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③コーンスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/7133080

市販のクリームタイプのスイートコーン缶を使用して作るコーンクリームスープは、早い時間でできる上、手軽な工程で簡単に作れるので人気があります。火にかける時に焦げやすいので適宜、かき混ぜるようにして下さい。

簡単過ぎ、でも美味しいコーンスープ by みいわん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

④水炊き

出典: https://cookpad.com/recipe/7091646

こちらのレシピの水炊きでは具材の野菜を千切りにしており、火の通りが早いだけでなく、子供からお年寄りまで食べやすいのが特徴です。鶏団子や豚肉など、好みの肉類を入れると満足感もアップするので試してみて下さい。

♡時短で食べやすい♪水炊き♡ by ホワイトアイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

⑤スライス鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/7086147

こちらの鍋料理は、大根や人参などの火が通りにくい野菜をピーラーですりおろすことで、早い時間で作ることができる料理です。野菜を切る手間がなく、ピーラーですりおろすだけで良いので、手軽に作ることができるでしょう。

豚バラと白ネギ・大根・人参のスライス鍋 by chizu〜♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

夕飯に簡単で早く作れる献立メニューの組み合わせ例も紹介!

夕飯に時短で楽に作れるレシピやメニューを、どのように組み合わせて献立にすれば良いか迷うこともあるでしょう。ここでは、簡単で早い時間で作れる夕飯の献立メニューの組み合わせを紹介するので、参考にしてみて下さい。

献立メニュー例①〜和食が食べたい時におすすめの献立〜

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