オリーブオイルの本物と偽物の見分け方は？カルディ・スーパーのおすすめ商品も紹介！

品評会では何度も賞を受賞していながら比較的購入のしやすいオリーブオイルで、スペインのメーカーが製造しています。収穫後1時間以内に圧縮する方法をとっており、製造するのも年一回だけというこだわった製造をしています。フルーティーな風味で、サラダやマリネに使うのがおすすめです。

ベルトーリは世界的にも有名なオリーブオイルで、1865年にイタリアで創業されたメーカーです。酸度は0.2％と非常に低い基準値で、IOCの認定を受けています。フレッシュな風味に苦味と渋味がバランスよく加わった、サラダや肉との相性の良いオリーブオイルです。

白い瓶が印象的なオリーブオイルで、オリーブオイルの品評会では何度も賞を受賞しており、中でも最高位の最優秀賞の受賞歴もあります。複雑な味わいとなっており、青みの中にフルーティーさも感じられるオリーブオイルで、ルッコラなどの辛味のあるハーブを使ったサラダやクセの強いチーズに合わせるのも良いでしょう。

スペインのアンダルシアで作られる酸度0.4％のオリーブオイルで、フルーティーでまろやかな味わいが特徴です。オリーブオイルの苦味やクセが苦手ならこちらがおすすめです。EUオーガニック認証と有機JASの認定のマークが表示されており、安心して食べられる本物のオリーブオイルと言えます。