鍋の変わり種レシピ20選!珍しい&面白い具材やスープを使ってみよう!

【料理ブロガー監修】変わり種な鍋の種類は何があるのでしょうか?たまには珍しい変わった具材の鍋を作ってみても面白いですよね。今回は、変わり種な鍋のレシピを〈和風・洋風・中華・エスニック・その他〉など系統別に紹介します。ユニークで面白い鍋のレシピも紹介するので、鍋パーティーをする際にも参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 変わり種な鍋のレシピは何がある?珍しいレシピを知りたい!
  2. 変わり種な鍋のレシピ【和風】
  3. ①舞茸入りきりたんぽ鍋
  4. ②焼きぶり鍋
  5. ③きんぴらごぼう鍋
  6. ④鶏ごぼうの卵とじ鍋
  7. 変わり種な鍋のレシピ【洋風】
  8. ①ボロネーゼ鍋
  9. ②ミートボールと白菜のミルク鍋
  10. ③鯖缶のトマト鍋
  11. ④辛ラーメン入りカマンベールチーズ鍋
  12. 変わり種な鍋のレシピ【中華】
  13. ①から揚げ入り中華スープ鍋
  14. ②ラム肉の火鍋
  15. ③ピリ辛台湾風醤油鍋
  16. ④赤からワンタン鍋
  17. 変わり種な鍋のレシピ【エスニック】
  18. ①牛肉入りタイスキ
  19. ②パクチー鍋
  20. 変わり種な鍋のレシピ【その他】
  21. ①あさり入りバター鍋
  22. ②豚肉とレモンのさっぱり鍋
  23. ③じゃがいも入りチーズキムチ鍋
  24. ④春菊とウインナーの塩鍋
  25. ⑤あごだしつゆで作る春雨鍋
  26. ⑥バター風味の牡蠣鍋
  27. 変わり種な鍋料理を作ってレパートリーを増やそう!

出典: https://cookpad.com/recipe/4119057

こんがり焼いた油揚げを具材に、鍋のスープを卵でとじて楽しむ変わり種のレシピです。市販の鍋つゆを使うので作るのも簡単で、親子丼にも似た甘辛い味付けも絶妙です。

卵とじで味が変化!鶏ごぼうの炙りきつね鍋 by キッコーマンつゆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

変わり種な鍋のレシピ【洋風】

ここでは、洋風のスープで作る変わり種の鍋料理を見ていきましょう。女性や小さな子供からも人気のレシピで、変わり種の具材が引き立つ味付けが楽しめます。

①ボロネーゼ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/4794090

ミートソースパスタを鍋料理にアレンジしたようなボロネーゼ鍋は、子供も食べやすい人気の変わり種レシピです。じゃがいもやブロッコリーなど、普段鍋に使わないような具材がよく合います。

野菜がウマウマ☆濃厚リッチなボロネーゼ鍋 by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②ミートボールと白菜のミルク鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/5841529

忙しい時には、市販のミートボールで簡単に作れる変わり種のミルク鍋がおすすめです。牛乳やバター・チーズを使ったコクのあるスープに、白菜の優しい味わいがよく合います。

ミートボールと白菜のミルクチーズ鍋 by イシイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③鯖缶のトマト鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/5265640

具材を準備する手間を省きたい時は、鯖の缶詰を使った鍋料理もおすすめです。鯖は鍋の具材としては変わり種ですが、酸味の効いたトマトとよく合います。

サバ缶トマト鍋 by 日清オイリオ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

④辛ラーメン入りカマンベールチーズ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/5538972

市販の辛ラーメンのスープをベースに、カマンベールチーズを丸ごと具材に使った変わり種の人気レシピです。カマンベールチーズが辛ラーメンのスープをまろやかにするので、辛いものが得意ではない人からも人気があります。

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