鍋の変わり種レシピ20選！珍しい＆面白い具材やスープを使ってみよう！

食べ応えのある中華風の変わり種な鍋料理は、男性や育ち盛りの子供からも人気です。ここでは、中華風の鍋の変わり種レシピを4品紹介します。

ジューシーなから揚げをメイン具材にした、変わり種の鍋料理レシピです。定番の白菜の他、タケノコやきくらげ・春雨などを使うといっそう中華風の一品になります。

スパイスの香りが食欲をそそる火鍋には、くせのあるラム肉がよく合います。クローブやシナモン・八角などを使うと、本格的なスープが作れるので試してみてください。

台湾ラーメンの具材を鍋料理にアレンジした、人気の高いレシピです。辛みのあるひき肉に甘みの強いキャベツがよく合うので、野菜がしっかりと食べられます。

赤からは簡単に美味しい鍋料理が作れる、人気の高いスープです。ワンタンを作りながら加えていく変わり種の鍋は、大人数で楽しみたい時に向いています。