子供向けブロッコリーレシピ17選！苦手でも食べやすいメニューを紹介！

ご飯が進むしっかりとした味付けで、見た目の彩りもよくバランスの摂れたおかずレシピです。ブロッコリーは小さめに食べやすい大きさに切るとタレが絡んで食べやすくなります。他の野菜との相性も良く、この一品で栄養バランスを整えやすいのも嬉しいポイントです。

ブロッコリーは小さめにカットしているので存在感が無く、鶏むね肉との相性もとても良いです。子供に好まれるバター風味の味付けで、ご飯にもよく合う栄養バランスの摂れたおかずのレシピになっています。

ケチャップの甘味とこってりしたマヨネーズが食欲をそそる、エビマヨ風の料理です。エビは子供も好きな具材なので、ブロッコリーが苦手な子供でも食べやすいでしょう。ブロッコリーを下茹でする際は短時間で済ませ、柔らかくなりすぎないようにするのがポイントです。

子供におすすめのブロッコリーを使った主食の人気レシピをいくつか紹介します。斬新な活用法が多く、珍しさも含めて子供に喜ばれるでしょう。

ブロッコリーは潰してペースト状にしているので見た目の嫌悪感や食感が苦手な子供でも食べやすいです。アンチョビの風味が効いていて大人も楽しめる本格的なパスタなので、子供だけでなく家族みんなで楽しめるのも嬉しいポイントです。

子供が好きな料理であるカレーとの組み合わせなので、ブロッコリーが苦手でも手が伸びやすいでしょう。じゃがいもとブロッコリーはトロトロに煮込んでも、食感を残しても楽しめるのでお好みで試してみて下さい。