餃子に合うスープの人気レシピ20選！献立の付け合わせにおすすめ！

中華料理の定番であるわかめスープも、餃子の献立に合うと好評です。このレシピでは鍋に水と鶏ガラスープの素と乾燥わかめを入れて火にかけ、煮立ったら長ネギと炒りごまとごま油を回しかけるだけと簡単に作れます。美味しいだけでなく、箸休めにもなるスープです。

餃子の献立に豪華なスープを用意したいなら、このレシピを試してみましょう。溶き卵と豚肉、豆腐やしいたけといった具材が合わさった食べ応えあるスープです。また、酸辣湯特有のラー油の辛さと酢の酸味が食欲を刺激してくれます。すりおろした生姜も加えているので美味しいうえ、好みできのこ類やニラを加えると食べ応えも増します。

色味が足りない餃子の献立には、白と緑のコントラストがキレイなこのレシピもおすすめです。水にウエイパーを入れて切った水菜と豆腐を加え、手早く煮るだけなので5分で作れます。水菜と豆腐の食感の違いも楽しめ、さっぱりした味わいが美味しいスープです。

餃子の献立にヘルシーで食べ応えがあるスープを添えたい時に、ピッタリのレシピです。あらかじめ鍋に酒や生姜を加えた水とともに手羽先を入れてだしをとり、その後で大量の白菜をのせて蓋を閉めます。蒸し煮にして仕上げるので、白菜が鶏肉の旨味を吸って美味しいです。

ご飯に合うおかずである餃子に和風のスープを合わせても、違和感のない献立になります。ここでは餃子に合う、和風のスープの人気レシピを紹介します。

餃子の献立に味噌汁を合わせるのは定番ですが、落とし卵を入れてアレンジしてみましょう。このレシピでは大根や玉ねぎ、長ネギを具材にした味噌汁に卵を入れています。白身が鍋の底につかないように低い位置から入れるのがポイントで、美味しいと人気です。