餃子に合うスープの人気レシピ20選！献立の付け合わせにおすすめ！

スープの定番具材である鶏団子を使った中華スープは、餃子によく合います。このレシピでは鶏団子も手作りしており、片栗粉を加えるのが口当たりをよくするポイントです。だし汁に加えたごま油が、風味豊かな味わいに仕上げます。

和食の定番である味噌汁の具材を鮭とキャベツにすると、餃子に負けない味わいになると人気です。このレシピではサーモンの刺身を使っているので、骨がなくて食べやすく仕上がります。キャベツの甘みが感じられ、どのような具材の餃子にもよく合います。

餃子パーティーの献立に添えてほしいのが、あさりの味噌汁です。こってりした餃子の油を洗い流す味わいで、よい箸休めになります。仕上げに小口ネギを散らすと色合いも美しく、食欲そそる美味しい一品に仕上がります。

肉やエビなどを使って作る餃子は、洋風スープと組み合わせても美味しく食べられます。ここでは餃子に合う、洋風スープの人気レシピを紹介します。

餃子の献立に意外に合うと人気なのが、野菜がたくさん入ったコンソメスープです。にんじんや玉ねぎなど冷蔵庫に残っている野菜を、コンソメを加えた水で煮るだけで美味しく仕上がります。