子供が喜ぶ油揚げの人気レシピ22選！簡単で美味しいおかずを紹介！

肉の代わりに油揚げを使った回鍋肉も、子供に人気が高いおかずの1つです。すぐに火が通る具材ばかりなので時短にもつながり、創味シャンタンを加えることでコクと旨みが出ます。油揚げとピーマンをしっかり焼いてから、キャベツを加えて蒸し焼きにするのがポイントです。

ミックスベジタブルを加えたマッシュポテトを油揚げでサンドして、焼き上げるレシピです。コロッケのような風味に仕上がり、味噌と醤油を合わせたタレとの相性がよいと人気があります。ご飯が進む濃いめの味付けなので、お弁当のおかずにするのもよいでしょう。

ネギが得意ではない子供でも美味しいと食べてくれると好評のレシピです。納豆と長ネギ、合わせ味噌と卵を加えたタネを、スライスチーズを入れた油揚げに詰めて焼き上げます。弱火で時間をかけて焼くと油揚げが焦げにくく、長ネギの甘さが引き出されます。

油揚げを春巻きの皮のように使うレシピで噛むとひき肉の脂と玉ねぎの甘み、シイタケの風味が口の中に広がる一品です。油揚げを薄く伸ばしてから具材を入れて巻き、片栗粉をまぶしてのり代わりにします。焼くのではなく15分ほど蒸して作るので、ヘルシーな仕上がりです。

片栗粉をまぶした豚肉とスライスした玉ねぎと油揚げを炒め合わせ砂糖や醤油、だしを加えてすき焼き風に味付けます。炒めてから味付けまで10分足らずの時短料理ですが食べ応えがあり、満足度の高いおかずになると好評です。