子供が喜ぶ油揚げの人気レシピ22選！簡単で美味しいおかずを紹介！

副菜としてもお酒のおつまみとしても人気のレシピで、簡単で美味しい定番料理といえます。納豆に付属のタレと細かく刻んだネギを入れて混ぜ、油揚げに入れて口を留めて焼くだけの時短料理です。ごま油で焼くので風味が増し、ご飯が進むおかずに仕上がります。

コクのある油揚げと加熱すると甘みを感じるキャベツの相性の良さが、存分に味わえる副菜です。キャベツに火が通りやすいので手早く作れる時短料理でもあり、作り置きもできます。好みでさやいんげんを加えると彩りがよくなり、食感の違いも楽しめるのでおすすめです。

副菜やおつまみに使うイメージがある油揚げは、アレンジによってメイン料理に仕上げることも可能です。ここでは子供が喜んで食べる、メインのおかずを時短料理を中心に紹介します。

油揚げのメイン料理として人気の巾着煮にひき肉と玉ねぎを加えると、和風ハンバーグ感覚で食べられるので子供が喜びます。小松菜も入るので栄養価も高く油揚げに濃いめのだしがしみ込んで美味しい一品で、煮汁も飲み干したくなるほどです。

油揚げに市販のミートボールを入れてコンソメで煮る、洋風の巾着煮のレシピです。潰したミートボールにシュレッドチーズを加えているので濃厚な味わいで、みじん切りにして混ぜた白菜が食感にアクセントになっています。