鍋パーティーに合うサイドメニュー25選！おもてなし向きは？

ごぼうやこんにゃくは食感がある食材で、鍋料理のサイドメニューに向いています。甘辛い味付けに鷹の爪の辛みが良いアクセントになり、箸休めとしても美味しい副菜です。

人参を調味料で和えてなじませるだけの簡単なキャロットラペは栄養価も高く、見た目もおしゃれでホームパーティーに人気の美味しい副菜です。はちみつの甘味にブラックペッパーとニンニクの風味が加わり、人参の旨味が引き立ちます。

ここでは、鍋パーティーに合う美味しいおつまみ系のサイドメニューを紹介します。簡単に作れてお酒によく合うおつまみや、子供から大人まで人気のおつまみで鍋パーティーがより盛り上がります。

醤油や酢、みりんなどで作った調味液に漬け込んで仕上げる生牡蠣のレシピで、牡蠣の奥深い味わいにさっぱりしたタレがよく合います。日本酒によく合うおかずで、鍋が仕上がるまでのおつまみにおすすめです。

はまぐりを使った簡単なおかずで、日本酒や焼酎、白ワインなどともよく合う美味しいおつまみです。海鮮鍋の具材に使う貝類をそのまま活用できるサイドメニューなので、具材の準備も楽にできます。