おもてなしランチの人気レシピ50選!簡単&おしゃれな献立メニュー例も紹介!
【料理ブロガー監修】おもてなしランチのレシピは何があるのでしょうか?今回は、おもてなしランチのレシピを〈前菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食&パスタ・デザート・ワンプレート〉など系統別に紹介します。友達や義母・義両親をおもてなしするランチの献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/
美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。
目次
- おもてなしランチの人気レシピは何がある?
- おもてなしランチの人気レシピ【前菜・サラダ】
- ①ハッセルバックポテト
- ②作り置きもできるキャロットラペ
- ③レタスで作るタコス
- ④簡単カマンベールチーズと生ハムのカナッペ
- ⑤ブーケサラダ
- ⑥グリル野菜のマリネ
- おもてなしランチの人気レシピ【主菜・メイン料理】
- ①お家でカフェランチ風のキッシュロレーヌ
- ②簡単なチキンのハーブ焼き
- ③作り置きできる豚のテリーヌ
- ④鶏のオレンジソース
- ⑤鮭とポテトのオーブン焼き
- ⑥自宅で簡単ローストポーク
- ⑦お家でフレンチ鯛のポワレ
- ⑧作り置きできる紅茶の煮豚
- おもてなしランチの人気レシピ【丼・ご飯もの】
- ①チキンドリア
- ②チーズリゾット
- ③本格パエリア
- ④和風のステーキ丼
- ⑤オムライスケーキ
- ⑥自宅で本格的なスパイスキーマカレー
- ⑦ビーフストロガノフ
- ⑧本格ジャンバラヤ
- ⑨和風でおしゃれなお花寿司
- おもてなしランチの人気レシピ【パン】
- ①手作りピザ
- ②アメリカンクラブハウスサンド
- ③ハンバーガー
- ④シチューパングラタン
- ⑤クロックムッシュ風フレンチトースト
- おもてなしランチの人気レシピ【パスタなどの麺類】
- ①ツナとチーズのトマトパスタ
- ②簡単トマトの冷製パスタ
- ③カラフルな手まりうどん
- ④ラザニア
- ⑤鮭とアスパラガスのパスタ
- おもてなしランチの人気レシピ【デザート】
- ①いちごのロールサンド
- ②ワッフル
- ③豆花
- ④トライフル風スコップケーキ
- ⑤ベイクドチーズケーキ
- ⑥オープンパンケーキ
- ⑦簡単バナナヨーグルトグラタン
- ⑧秋のデザートにかぼちゃモンブラン
- おもてなしランチの人気レシピ【子供向けメニュー】
- ①煮込みハンバーグ
- ②チキンナゲット
- ③チーズクロワッサンパイ
- ④和風にも合うポテトサラダ
- ⑤アメリカンドッグ
- おもてなしランチの人気レシピ【ワンプレート】
- ①生姜焼きのワンプレートランチ
- ②カオマンガイ
- ③ワンプレートガパオ
- ④ロコモコ
- おもてなしランチの献立メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①〜義母・義両親のおもてなしにおすすめの和食のランチ〜
- 献立メニュー例②〜友達のおもてなしにおすすめの豪華な洋食ランチ〜
- 献立メニュー例③〜女子会におすすめのおしゃれな軽食風ランチ〜
- ランチで喜ばれる簡単おもてなし料理を作ろう!
⑤ブーケサラダ
おもてなしに人気のメニューで、ブーケサラダを加えると豪華な一品が作れます。ハムやたくわんを花の形に巻いてクッキングシートで花束のように盛り付けるだけで、見た目も華やかなおもてなしランチにおすすめの一品に仕上がります。
⑥グリル野菜のマリネ
彩りの良い野菜をバルサミコ酢を使ったマリネ液で味付けするレシピです。作り置きができるので、事前に準備したい時に向いています。見た目も良く、おもてなしの時のおしゃれな一品が手軽に作れます。
おもてなしランチの人気レシピ【主菜・メイン料理】
ここでは、おもてなしランチにおすすめの、メイン料理のレシピを紹介します。簡単でも豪華でボリュームのある人気のレシピがあれば、喜ばれるおもてなしランチが作れます。
①お家でカフェランチ風のキッシュロレーヌ
キッシュロレーヌは人気のあるおしゃれな一品ですが、冷凍パイシートを使えば簡単に作れます。具材はお好みですが、基本のほうれん草やベーコンを使ったレシピが人気で、生クリームを加えてコクのある生地に仕上げています。
②簡単なチキンのハーブ焼き
シンプルな鶏肉のソテーは、作るのが簡単でボリュームが出せるのでおもてなしランチにおすすめです。ローズマリーの爽やかな香りは、チキンの旨味を引き出します。ドライハーブでも可能で、バジルなどのハーブで代用しても美味しいです。