冷めても美味しい肉料理の人気レシピ22選！お弁当のおかずにも簡単でおすすめ！

食べ応えがあって冷めても美味しい料理を作りたいなら、鶏肉とじゃがいもの炒め物がおすすめです。このレシピではケチャップに中濃ソースやカレー粉を加え、旨辛に味付けています。

鶏胸肉を使ったチキンナゲットも、冷めても美味しい肉料理として根強い人気です。鶏ももの挽き肉と、細く切って細かくたたいた鶏胸肉を使うため、柔らかくてしっとりとした食感に仕上がります。

ご馳走のイメージが強い牛肉は、メインでもお弁当のおかずでも使われていると嬉しい食材といえます。ここでは牛肉を使った冷めても美味しい肉料理から、人気レシピを紹介します。

冷めても美味しいうえ作り置きとしても重宝するのが、牛肉のそぼろです。このレシピでは炒めた牛のひき肉に醤油と酒と砂糖とみりんを加え、2分ほど強火で加熱するだけと手早く作れます。

冷めても美味しいうえご飯にもお酒にも合う、牛肉とごぼうの煮物もメイン料理にすると喜ばれます。牛肉の脂とごぼうから出る旨味がだしに溶け出し、冷めることで味がしみてより美味しくなると人気です。