お餅の味付け＆トッピングの人気ランキング25選｜定番・変わり種別に紹介！

切り餅を揚げてたものにめんつゆベースのとろみ餡をかけ、大根おろしと海苔をトッピングしたアレンジ料理です。献立の副菜になる一品で、とても美味しい和食メニューになります。見た目は揚げ出し豆腐ですが、食べるとモチっとして揚げ餅だと気づきます。お餅を2.3個入れれば、これ一皿でお腹がいっぱいになります。

電子レンジで温めたお餅に、ワインに漬けたドライフルーツや黒豆・くるみを乗せ、はちみつをかけて作る薬膳風の大人のデザートメニューです。温かい優しい味で、余った黒豆も消費できるので、お正月の後におすすめです。

焼いた切り餅に、味噌やごま・くるみを混ぜたものをトッピングしたレシピです。香ばしくてまったりとした甘辛い味噌が、お餅によく合い美味しいです。ここにバターをトッピングすると、コクが出て、味変を楽しめます。

韓国のトッポッキはコチュジャンやごま油と一緒にお餅を煮たもので、日本の切り餅でもこれに似たものが作れます。甘辛くてピリッとするコチュジャンと、香ばしいごま油が絶妙な味を作り出します。おやつにスナック感覚で食べたい、お餅のアレンジメニューです。

お餅を洋風にアレンジしたレシピで、磯辺焼きにベーコンをプラスし、バターで焼いています。いつものお餅とは全く違ったこってり味に変身し、ワインやビールのおつまみにおすすめです。お酒好きが集まる宅飲みなどにも人気のメニューになります。