生クリーム・ケーキは何歳から？1歳・2歳はNG？いつから食べられるか紹介！

生クリームに含まれているアレルゲンとして、以下のものがあげられます。

・牛乳
・卵
・大豆

牛乳を原料とする動物性生クリームの場合はカゼインやホエー、ラクトグロブリンなどのタンパク質がアレルゲンになる人が存在します。またホイップクリームとして市販されている生クリームは乳脂肪分が18％未満となっており、植物性脂肪を原料としています。

植物性生クリームに使われるレシチンに含まれた卵黄や大豆の種子が、アレルゲンの人もいるため注意が必要です。

生クリームによって起こるアレルギー症状は、以下の通りです。

・腹痛
・嘔吐
・お腹の張り
・下痢
・口がヒリヒリする
・喉がイガイガする
・皮膚がかゆい
・発疹が出る

赤ちゃんの場合は下痢や発疹などわかりやすい症状が出なければ、気づけない可能性があります。生クリームを食べさせた後で機嫌が悪い状態が長く続いている場合、何らかのアレルギー症状を感じているかもしれません。重篤になると呼吸困難やアナフィラキシーショックが起こるリスクもあるので、注意が必要です。

先輩ママがいつから生クリームを与えたのかを知っておくと、離乳食に取り入れやすくなるものです。以下は、生クリームをあげ始めた時期等に関する意見です。

・生まれた年にはまだ与えていない
・1歳の誕生日ケーキに生クリームを使用している
・1歳のうちはほんの少しだけ与え、比較的たくさん与えるのは2歳になってから

調味料ではなく生クリームそのものをいつから食べさせたのかには、先輩ママによって個人差があります。生クリームを手作りしたり、量を加減するなどの工夫を凝らしている人が多いようです。

生クリーム以外にも、赤ちゃんや子供に食べさせる際に注意が必要な食べ物があります。

・生魚
・生卵
・パイナップル
・はちみつ
・ナッツ類

生魚や生卵には食中毒菌であるサルモネラ菌などが付着しているリスクがあり、赤ちゃんに感染すると重篤な症状を引き起こす原因になるのでおすすめできません。パイナップルは繊維質で歯茎だけの赤ちゃんでは噛み切りにくく、喉に詰まらせるリスクがあるので果汁や柔らかく加熱したものから与えたいところです。

はちみつはボツリヌス菌感染を避けるために2歳以降に与えることが奨励されており、硬いナッツ類もかみ砕きにくく誤飲の危険があります。3歳になると奥歯がすべて生えそろうので、それから与えましょう。