グラタンに合うスープの人気レシピ20選！献立の付け合わせにおすすめ！

マカロニグラタンや豆腐グラタンの付け合わせにおすすめの、鶏肉を使ったトマトスープです。鶏肉からはたんぱく質、野菜からはビタミン・ミネラル・食物繊維が摂取でき、献立の栄養バランスが整います。

和風グラタンとの相性が良い、人参とトマトスープです。人参や玉ねぎ、トマトは柔らかくなるまで煮て、ご飯を加えて滑らかになるまでブレンダーをかけます。味付けはブイヨンだけで、まろやかな風味が楽しめるため、子供からの人気が高いスープです。

暑い日にグラタンを食べる際は、冷製トマトスープを付け合わせるのがおすすめです。あらかじめ冷凍したトマトを使うことで、美味しい食感に仕上がります。熱いグラタンの箸休めとしても、最適な一品です。

ブロッコリー・きのこ・ベーコンなどの具材をトマトジュースで煮込んで作る、簡単なスープのレシピです。ご飯を加えてリゾット風に仕上げると、グラタンとスープのみで献立が完成します。

グラタンの献立に合うスープには、和風から洋風までさまざまなレシピがあります。グラタンの具材や味付けによって、付け合わせるスープの種類を選んでみましょう。また、肉メインのグラタンの場合は野菜の多いスープを合わせるなど、栄養バランスを考慮することもポイントです。

(＊グラタンの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)