グラタンに合うスープの人気レシピ20選！献立の付け合わせにおすすめ！

玉ねぎ・じゃがいも・人参をハンドブレンダーで攪拌し、ブイヨンと牛乳を加えて作る簡単なポタージュのレシピです。グラタンの献立に付け合わせると、食事の満足度が格段に上がります。

ミートソースのグラタンと相性の良い、じゃがいもとカリフラワーの豆乳スープです。見た目もおしゃれに仕上がるため、パーティーやイベント時のおもてなし料理にも適したレシピです。

さっぱりした風味のクリームスープを作りたい場合は、冷たいヴィシソワーズがおすすめです。材料はすべてフードプロセッサーで混ぜるだけなので、簡単に作れるのも人気の理由です。

グラタンの献立をさっぱり仕上げたい時は、トマト系のスープを作りましょう。ここでは、グラタンに合うトマト系スープの人気レシピを紹介します。

グラタンで摂った脂質やカロリーが気になる人は、脂肪燃焼効果のあるトマトスープを作ってみましょう。トマトとともに薬味やハーブを加えることで、新陳代謝を高める作用が得られます。