グラタンに合うスープの人気レシピ20選！献立の付け合わせにおすすめ！

肉や魚介類をメインに使ったグラタンの付け合わせには、野菜を豊富に摂れるポトフがおすすめです。根菜を多く使うポトフは体を温める効果もあるため、寒い日の献立にも向いています。

生姜の辛味がアクセントとなる、人気のコンソメスープのレシピです。白菜・人参・ヤングコーンなどのさまざまな野菜を使うことで食べ応えが増し、食事の満足感が上がります。また、献立の栄養バランスを整えるためにも役立ちます。

和風のグラタンを作った時は、味噌汁や和風だしのスープを付け合わせましょう。ここでは、グラタンに合う味噌汁・和風だし系スープの人気レシピを紹介します。

豆腐グラタンとの相性が良い、白菜と油揚げのシンプルな味噌汁です。加熱時間を短めに調節し、白菜の食感を残すと美味しく仕上がります。さっぱりした味わいは、グラタンの献立の箸休めに最適です。

だし汁に醤油やみりんを加え、玉ねぎを丸ごと入れて煮込んだ濃厚なスープです。エビや生姜を加えることで、コクのある味わいが楽しめます。青ネギを一緒に盛り付けると、おもてなしにも適したおしゃれな料理に仕上がります。