ケーキの盛り付けアイデア20選!簡単におしゃれ&可愛くするコツも!
手作りケーキのおしゃれな盛り付け方を知っていますか?今回は、手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデアを〈ホールケーキ・フルーツケーキ・パウンドケーキ・ロールケーキ・タルトケーキ〉など系統別に紹介します。簡単にできておしゃれな盛り付け方のコツ・ポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付け方は?
- まずは手作りケーキのおしゃれな盛り付け方のコツ・ポイントを知っておこう
- ①ケーキは冷やして包丁は温めておく
- ②カットのたびに包丁をきれいにする
- ③赤・黄・緑の3色で彩る
- ④余白スペースにソースやジャムを飾る
- ⑤丸皿で柔らかい印象を与える
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【ホールケーキ】
- ①色のコントラストがキレイな盛り付け
- ②インスタ映えするスコップケーキ
- ③ホールケーキと皿がマッチした盛り付け
- ④子供が喜ぶショートケーキ
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【フルーツケーキ】
- ①いちごがアクセントになった盛り付け
- ②皿の形で目を楽しませる盛り付け
- ③フルーツの色味を生かすカットケーキの盛り付け
- ④ココットが可愛いヨーグルトフルーツケーキ
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【ロールケーキ】
- ①カラフルで見栄えがよいデコレーションケーキ
- ②子供の誕生日にピッタリの盛り付け
- ③取り分けしやすく華やかな盛り付け
- ④ロールケーキが主役になる盛り付け
- ⑤可愛いカッティングボードの盛り付け
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【パウンドケーキ】
- ①ケーキの色がアクセントになる盛り付け
- ②皿の模様を生かした盛り付け
- ③カッティングボートを使った盛り付け
- ④フルーツとミントが彩りを添えた盛り付け
- 手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【タルトケーキ】
- ①出来栄えがプロ風のいちごタルト
- ②クリスマスにピッタリのリースタルト
- ③カッティングボードで映えるフルーツタルト
- 手作りケーキをおしゃれに盛り付けよう!
ブランデーをきかせた大人向けのフルーツケーキを盛り付ける際には、シンプルにいちごだけを添える盛り付けもおすすめです。フルーツケーキの黄色といちごの赤の色が双方を引き立て合い、皿の青い模様が色調を引き締めています。
②皿の形で目を楽しませる盛り付け
イギリスの伝統的なクリスマスケーキである、ダークフルーツケーキを波型の皿に盛り付けています。薄いブルーの皿にのせたダークフルーツケーキの茶色がよく合い、ドレンチェリーやスライスアーモンドの色がアクセントになった盛り付けです。
③フルーツの色味を生かすカットケーキの盛り付け
フルーツケーキの具材がドレンチェリーやアンジェリカなど色鮮やかなものの時は、黒い平皿の上に盛り付けると見栄えよく仕上がります。このレシピはブランデーケーキなので、シンプルな盛り付けで大人のゲストを喜ばせてあげましょう。
④ココットが可愛いヨーグルトフルーツケーキ
ヨーグルトを使ったフルーツケーキは、そのまま卓上に出せるココット容器に入れてデコレーションするのもおすすめです。パステルカラーのココット容器を使えば、トッピングする果物の色ともよく合います。見た目が可愛いうえ、スコップケーキ感覚でそのまま取り分けて食べられて便利です。
手作りケーキのおしゃれな盛り付けアイデア【ロールケーキ】
カットしたロールケーキの断面を見せるだけでも可愛いですが、おもてなしの際はひと手間かけたいところです。ここでは、ロールケーキのおしゃれな盛り付けアイデアを紹介します。
①カラフルで見栄えがよいデコレーションケーキ
ロールケーキをクリスマス仕様にデコレーションしたレシピで、中央に生クリームを高く絞り周囲を果物で囲みます。ピンクグレープフルーツとキウイフルーツ、粉砂糖をかけたブドウのコントラストが映えて可愛い盛り付けです。