お酒・缶チューハイの賞味期限切れはいつまで？1ヶ月はNG？使い道も紹介！

お酒や缶チューハイのほとんどの商品の賞味期限は、12ヶ月となっています。缶チューハイの原料となる焼酎には、賞味期限がありません。細菌はアルコール度数が10未満の環境で生存しますが、多くの焼酎はアルコール度数が20～45度と高く、焼酎の中では細菌が生存できないと言われています。

お酒や缶チューハイには、缶の底に賞味期限の表示があります。商品によって賞味期限に違いがあるのはそれぞれアルコール度数が異なり、アルコール度数が高いほど日持ちするためです。

ここでは、お酒・缶チューハイの賞味期限が切れたものはいつまで飲めるのかを解説します。賞味期限の定義や、実際に賞味期限の切れた缶チューハイを飲んだ人の体験談も紹介するので、参考にしてください。

食品の期限表示には、賞味期限と消費期限の二つがあります。消費期限は安全に食べられる期限を指し、消費期限を過ぎた食品を食べると体に悪影響を及ぼす恐れがあるため、注意が必要です。

一方で賞味期限は美味しく食べられる期限のことを指し、各メーカーが国のガイドラインに従って、安全に食べられる期間に安全係数を掛けて設定しています。そのため賞味期限が定められた食品は期限を多少過ぎても、未開封の状態であれば食べることが可能です。

(＊賞味期限の定義について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

缶チューハイに設定されている賞味期限は美味しく飲むことができる期限なので、腐ったり傷んだりしていなければ、賞味期限切れのものを飲んでも問題ありません。ただし、賞味期限が過ぎた缶チューハイは、風味が落ちている場合があります。

実際に、賞味期限が切れて1ヶ月から半年、長い人では3年過ぎた缶チューハイを飲んだ経験がある人もいます。賞味期限切れが1年以上切れた缶チューハイでも、美味しく飲めた人もいるようです。