そうめんを温かい「つけ汁&つゆ」で食べる!人気レシピ15選で紹介!

温かいそうめんの美味しい食べ方を知っていますか?今回は、温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピを〈めんつゆ・白だし・鶏ガラ・中華だし・海鮮だし〉など汁のベース別に紹介します。食欲がない時にも食べやすい簡単なレシピなので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. そうめんは温かいつけ汁・つゆで食べるのも美味しい?
  2. 温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【めんつゆ】
  3. ①豚肉とねぎのつけ汁
  4. ②栄養満点の納豆そうめん
  5. ③ココナッツカレーの温かいそうめん
  6. 温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【白だし・和風だし】
  7. ①ふわふわ卵と三つ葉の温かそうめん
  8. ②白だしで紅白にゅうめん
  9. ③ヘルシーでさっぱりなにゅうめん
  10. 温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【鶏ガラ】
  11. ①鶏ひき肉とネギの温かいそうめん
  12. ②温かい担々麺風つけ汁そうめん
  13. ③あっさりトマトにゅうめん
  14. ④豆乳にゅうめん
  15. 温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【中華だし】
  16. ①豚肉キムチの温かいそうめん
  17. ②野菜たっぷりの温かいそうめん
  18. 温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【海鮮だし】
  19. ①九州のあごだしを使ったそうめん
  20. ②おもてなし鯛の温そうめん
  21. ③ホタテだしの温かいそうめん
  22. 温かいそうめんの人気レシピを作ってみよう!

つけ汁に温かくピリ辛の担々麺のつゆを作り、薬味にネギやゴマを用意します。食欲がなくなってしまう夏バテ対策としてもおすすめのそうめんの温かいつけ汁メニューで、スープに豆乳などを加えてアレンジしてもまろやかで美味しいです。

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③あっさりトマトにゅうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/2837823

夏の食材として人気の、そうめんとトマトを使った温かいそうめんです。フレッシュトマトでもトマト缶でもフライパンで炒め煮にして、そうめんは別茹でにせず直接フライパンで茹でてしまうのでとても簡単です。少しとろみがついたつゆの、温かいそうめんが出来上がります。

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④豆乳にゅうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/395762

そうめんのつゆに豆乳というと意外な組み合わせですが、まろやかな味わいで美味しいです。豆乳は主張し過ぎない優しい味なので、鶏ガラ以外にも豆乳スープにめんつゆやカレー風味などを加えれば、ジャンルを問わずにだし汁としてアレンジできます。

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温かいつけ汁&つゆで食べる「そうめん」の人気レシピ【中華だし】

中華だしをベースにした温かいつけ汁やつゆで食べる、そうめんのアレンジレシピを紹介します。簡単で美味しい温かいそうめんレシピなので、参考にして下さい。

①豚肉キムチの温かいそうめん

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760017658/

豚肉の旨味とキムチの旨味と辛味が調味料代わりになり、美味しい味わいでおすすめの温かいそうめんのメニューとなります。人気の豚キムチに中華だしを入れることで、キムチの味がまろやかになります。

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②野菜たっぷりの温かいそうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/297740

夏はクーラーや冷たい飲み物などで身体を冷やしがちなので、夏こそ胃腸に優しい温かいそうめんを食べてみましょう。たっぷりの野菜をバランスよく調理してキノコ類などを加えて、仕上げにゴマやラー油・お酢などを加えても美味しいにゅうめんになります。

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