人気1位｜炒り豆腐の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
「炒り豆腐」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。炒り豆腐のクックパッドで人気1位・殿堂入りや〈肉なし・卵だけ〉など、子供も喜ぶ11個のレシピを紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
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目次
- 「炒り豆腐」の殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
- 【人気1位｜つくれぽ2,911件】ヘルシー肉なし炒り豆腐
- 【2位｜つくれぽ716件】糖質制限にも野菜たっぷり！簡単炒り豆腐
- 【3位｜つくれぽ447件】絹ごし豆腐で！ひじき入り炒り豆腐
- 【4位｜つくれぽ380件】子供も大好き！お野菜だけで炒り豆腐
- 【5位｜つくれぽ366件】めんつゆで簡単！豚挽肉としめじの炒豆腐
- 【6位｜つくれぽ301件】懐かしい給食の味・やさしい炒り豆腐
- 【7位｜つくれぽ254件】味染み抜群！炒り豆腐
- 【8位｜つくれぽ239件】ビックリ！洋風炒り豆腐
- 【9位｜つくれぽ197件】卵だけ！簡単炒り豆腐
- 【10位｜つくれぽ153件】メインになる！肉入り炒り豆腐
- 【11位｜つくれぽ145件】鮭フレークと卵の炒り豆腐
- 「炒り豆腐」の人気レシピを作ってみよう！
【10位｜つくれぽ153件】メインになる！肉入り炒り豆腐
材料 （３～４人分）
木綿豆腐 １丁
人参 1本
長ネギ 1本
しめじ 1パック
グリーンピース（冷凍） ひと握り~
鶏挽肉 150ｇ
卵 1個
◎水 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎塩 少々
白すりごま 大さじ1
ごま油 適量
ごま油を使用することで、淡白な鶏ひき肉も食べ応えが増します。レシピでは合わせ調味料に水を使用していますが、酒に置き換えると鶏ひき肉の臭みが軽減され風味も増します。だし汁を使用しないので、鶏の旨みがしっかりと楽しめる一品です。
ちぴぽっち
副菜になりがちな炒り豆腐が、今日のメインになりました！ご飯にピッタリおいしいです
【11位｜つくれぽ145件】鮭フレークと卵の炒り豆腐
材料 （1～2人分）
卵 2個
木綿豆腐 200g
鮭フレーク 大1.5
半端野菜(ミックスベジタブルでも) 適量
☆酒 大1
☆みりん 大1
☆薄口しょうゆ 小1
サラダ油 適量
豆腐は崩さずにサイコロ状にして調理するので、食べ応えがあります。より味染みをよくしたい場合は、豆腐を包丁で切らずに手で割って使用してみてください。
Komerco
鮭フレークが活躍して嬉しかったです！豆腐と野菜との相性◎
「炒り豆腐」の人気レシピを作ってみよう！
豆腐と卵が入ったやさしい味わいの炒り豆腐ですが、肉を加えてメインにしたり、野菜をたっぷり入れてヘルシーにしたりと、アレンジは自由自在です。どのレシピも豆腐の水分をしっかり飛ばすことが重要です。お好みのレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください。
（＊煎り豆腐に合う献立について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）