サバの味噌煮に合う付け合わせ20選！献立にもう一品料理が欲しい時に！

さっぱりする酢の物はサバの味噌煮によく合う付け合わせとして、おすすめの副菜の一つです。きゅうりにわかめとタコを加え、お好みのタレをかけてください。一般的なのは三杯酢ですが、ポン酢やレモンドレッシングでも美味しいです。

冷奴は食欲のないときでも食べられるさっぱり味の料理で、特に暑い日に食べたくなります。和食の王道の副菜で、サバの味噌煮が主菜の献立にもよく合う付け合わせになります。冷奴は塩昆布や小口ネギだけでなく、ミョウガやかつお節などトッピングによって味変が楽しめます。

あと一品何か献立に追加したい時には浅漬けがおすすめです。こちらのレシピはキャベツ・きゅうり・人参を切ってからポリ袋に入れ、塩麹で和えて15分ほどすれば出来上がります。お漬物がわりになり、サバの味噌煮などの家庭料理の献立によく合います。

もやしと牛肉、炒り卵をフライパンで炒め、オイスターソースなどで中華風の味付けに仕上げています。中華料理ですが、和食のサバの味噌煮とも相性がいいおかずです。

サバの味噌煮では物足りない、成長期の子供のいる家庭などにおすすめしたい付け合わせは、じゃがいものコロッケです。サバの味噌煮の箸休めにもなり、主菜が2つの豪華な献立が作れます。