人気1位｜チャプチェの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「チャプチェ」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、簡単で美味しいチャプチェのレシピTOP15を紹介します。「チャプチェ」のクックパッドで人気1位・殿堂入りしている、韓国風で本格的に作れるレシピも紹介するので参考にしてください。
目次
- 「チャプチェ」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ4250件】簡単に作れる本格的チャプチェ【動画】
- 【2位｜つくれぽ2061件】もやしの春雨チャプチェ【動画】
- 【3位｜つくれぽ1747件】ひき肉のチャプチェ
- 【4位｜つくれぽ1420件】本格的な簡単チャプチェ
- 【5位｜つくれぽ1132件】簡単本格チャプチェ
- 【6位｜つくれぽ728件】糸こんにゃくのチャプチェ【動画】
- 【7位｜つくれぽ708件】コチュジャン入り韓国チャプチェ【動画】
- 【8位｜つくれぽ610件】しらたきのヘルシーチャプチェ
- 【9位｜つくれぽ425件】もやしたっぷりチャプチェ
- 【10位｜つくれぽ417件】栄養士もおすすめの野菜たっぷりチャプチェ【動画】
- 【11位｜つくれぽ397件】簡単春雨チャプチェ
- 【12位｜つくれぽ297件】焼肉のたれで作るチャプチェ【動画】
- 【13位｜つくれぽ257件】本格的韓国チャプチェ
- 【14位｜つくれぽ242件】美味しい本格チャプチェ
- 【15位｜つくれぽ241件】韓国風チャプチェ
- 「チャプチェ」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （4人分）
合挽肉 250g
緑豆春雨 60~80g
にら １把
人参 １/2本
ネギ(なくてもよい） 1/2本
にんにくみじん切り 1かけ分
ごま油(サラダ油) 大さじ１
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ２
水 １カップ
白炒りごま(飾り用） 適宜
合いびき肉で作るチャプチェのレシピで、食べやすいので小さな子供にもおすすめです。春雨は太いものではなく、細い緑豆春雨を使うと味がしっかり染み込み美味しく仕上がります。
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麺類大好きな2歳の息子が喜んで食べてくれました♡野菜も一緒に色々入れられるので嬉しいです！
【4位｜つくれぽ1420件】本格的な簡単チャプチェ
材料 （2人分）
春雨
60g
牛肉(豚肉)こま切れ
120g
ピーマン(細切り)
2個分
人参千切り
30g
※砂糖
大匙2
※酒
大匙2
※みりん
大匙1
※醤油
大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも！
小匙2
サラダ油(炒め用)
小匙2
ごま油(仕上げ用)
小匙2
白ごま
小匙2
材料を順にフライパンに入れて調味料を加えるだけの、簡単に短時間で作れる本格的なチャプチェのレシピです。春雨を戻したあと放置すると固まってしまうので、なるべくすぐに調理すると良いでしょう。
♡♡おっきぃーの♡♡
合わせ調味料を入れて少し煮込んで春雨もしっかり味しみしみで絶品でしたーこれからはチャブチェはこのレシピ！
【5位｜つくれぽ1132件】簡単本格チャプチェ
材料 （約6人分）
緑豆春雨 100ｇ
豚肉薄切り 150g
ピーマン 2個
人参 小1本170g
たけのこ 120g
水 400ml
ごま油 大さじ2
こしょう 少々
白ごま 仕上げ用 適量
■ 合わせ調味料
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ4
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
にんにくすりおろし 1片
白すりごま 大さじ1
顆粒だし(和風でも中華でも。あればアサリダシダ) 小さじ1
春雨をあらかじめ戻すのではなく、調理中に戻しながら作るため、味がしっかりと染みこんだ仕上がりになります。レシピにある材料だけでなく、玉ねぎやきのこ類など、冷蔵庫にあるものを加えるのもおすすめです。
むーちゃん４５
材料が揃わずでも食べたかったので豚挽き肉、マロニーで代用して椎茸、玉ねぎで増量！具材が変われどやはり美味しいですね
【6位｜つくれぽ728件】糸こんにゃくのチャプチェ【動画】
材料 （2～4人分）
■ 【牛肉(切り落としやこま肉)】200g
【●酒・片栗粉】各 大匙1
【●おろしにんにく・おろし生姜】各 小匙1/2
【糸こんにゃく「しらたきOK」】1袋
【玉ねぎ】1個
【ニラor青ネギ】1/2束
【にんじん】1/3本
■ 合わせ調味料
【★醤油・酒・砂糖】各 大匙2
【★白ごま】大匙1
【★コチュジャン】小匙2
【★ごま油・鶏がらスープの素】各 小匙1
【★塩コショウ】少々
糸こんにゃくで作るチャプチェのレシピで、食べ応えがあり満腹感が得られます。コチュジャンが使われており辛味があるので大人におすすめの味わいで、ご飯にもお酒にも合う一品です。