1月が旬の果物・フルーツの人気ランキングTOP5！活用レシピも紹介！

レタスと温州みかんを食べやすいサイズにカットして和えるだけの、シンプルなレシピです。温州みかんで甘味と酸味が出るので、ドレッシングはオリーブオイルだけでも美味しく仕上がります。ヘルシーに温州みかんを楽しみたい人には、特におすすめです。

ラ・フランスを丸ごと調理しているので、食べ応えがあるコンポートのレシピです。砂糖で煮込んだ後、仕上げに白ワインを加えて風味付けしてもよいでしょう。ヨーグルトや蜂蜜を添えると、より美味しく食べられます。

りんごを使ったお菓子のレシピになります。加熱によってりんごの甘味が際立ち、りんごを生以外の食べ方で食べたい人にもおすすめです。ジャムを塗ると、また違った味わいが楽しめます。

いちごの果実を、贅沢に楽しめるレシピです。クリームチーズと生クリームを混ぜて食パンに塗り、いちごを乗せてパンでサンドして作ります。いちごは挟んだあとにカットするので断面が美しく、食べ応えもあります。

寒い冬の季節である1月は、たくさんの果物が美味しくなる旬を迎えます。正月の時期には、今回紹介したレシピを参考にして、季節の果物を料理してみましょう。

(＊1月が旬の食材について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)