ヨーグルトを使ったおかず料理の人気レシピ15選！余っても簡単に消費できる！

プレーンヨーグルトにカレー粉やケチャップなどを混ぜ合わせ、鶏もも肉に味付けした本格的なタンドリーチキンです。クミンやマスタードシードなどの香辛料を使うと、より本格的な味わいに近付きます。

ヨーグルトとカレー粉に漬け込んだ鶏肉を使い、トマト缶とともに煮込んで作るカレーのレシピです。辛味が少なくまろやかな味わいに仕上がるため、小さな子供の夜ごはんに適しています。

続いて、夜ごはんにおすすめのヨーグルトを使った魚メインのおかずを紹介します。魚とヨーグルトでヘルシーに仕上がるため、食べ過ぎた日の夜ごはんにもおすすめです。

耐熱皿にサバや玉ねぎを入れ、ヨーグルトとカレー粉などを混ぜ合わせたソースをかけて焼く香ばしい料理です。ヨーグルトソースにはサバの臭みを取る効果もあるので、魚が苦手な人にもおすすめのレシピです。

ハーブの衣をつけた白身魚のフライに、マヨネーズとヨーグルトで作ったソースをかけて食べるコクのある料理です。衣に入れるハーブは、タイムやバジルなど好みのものを使いましょう。

塩鮭を玉ねぎとともに炒め、ヨーグルトで煮込んで作る料理です。ヨーグルトを加える際には、弱火にすることがポイントです。夜ごはんのおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにも適しています。