ヨーグルトを使ったおかず料理の人気レシピ15選！余っても簡単に消費できる！

大豆の水煮やいんげんをヨーグルトと和えて作る、和食の夜ごはんに合う副菜です。まろやかでコクのある味わいに仕上がるため、子供にも人気があります。お弁当のおかずにも活用できるので、作り置きしておくのもおすすめです。

マヨネーズの使用量を減らし、プレーンヨーグルトで代用するヘルシーなポテトサラダです。カロリーを抑えたい時や、食べるのが遅くなった日の夜ごはんのおかずとして活用しましょう。

トマトとたくあんをヨーグルトで和えるだけの、簡単な副菜のレシピです。5分程度で手早く作ることができるので、献立にもう一品加えたい時に活躍します。また、ワインやビールによく合うので、おつまみにも適した一品です。

ヨーグルトを使った料理には、肉や魚がメインのものから野菜を使用した副菜までさまざまな種類があります。今回紹介したレシピを参考に、ヨーグルトを使った料理を夜ごはんの献立に取り入れてみましょう。