ヨーグルトを使ったおかず料理の人気レシピ15選！余っても簡単に消費できる！

ヨーグルトで作ったホワイトソースをタラやネギにかけて作る、ヘルシーなグラタンです。なお、ヨーグルトは煮込み時間が長いと分離してしまうので、加熱する際は最後に加えましょう。

白身魚のムニエルにヨーグルトソースを合わせた、コクのあるおかずのレシピです。ヨーグルトソースに加えるマヨネーズは低カロリーのものを使うと、脂質やカロリーの摂取量を減らすことができます。

ここでは、ヨーグルトを使った副菜・サラダ系の人気レシピを紹介します。夜ごはんの献立にもう一品付け合わせたい時に、活用してみてください。

ヨーグルトを水切りしてオリーブオイルや顆粒コンソメ、にんにくを混ぜヨーグルトソースを作り、トマトと合わせた爽やかな風味のサラダです。モッツアレラチーズを使うより脂質やカロリーが少ないため、ダイエット中の夕飯におすすめです。

かぼちゃとヨーグルトを混ぜ合わせて作る、デリ風のサラダです。ヨーグルトはあえてムラを残すように手早く混ぜると、風味よく仕上がります。レンジだけで簡単に作れるので、忙しい日の夜ごはんにおすすめのレシピです。