無添加チョコレートおすすめランキング10選！スーパー・コンビニで買える商品も！

チョコレートは甘くて美味しいだけではなく、健康効果にも注目が集まっているスイーツです。健康のためにチョコレートを食べるなら、できるだけ添加物が含まれない、体に害が少ないものを選びたいものです。そこで今回は、無添加で体にやさしいチョコレートを紹介します。

チョコレートに好ましい香りをつけるために使われる添加物が、香料です。多くの種類の香料を組み合わせて望ましい香りを作りますが、中には発がん性が問題視されている香料もあります。香料には天然香料と合成香料があり、特に危険とされているのが合成香料であると言われています。

香料は、一括表示が許可されている添加物です。食品の原材料表示を見ても香料としか記載されていないので、食品に使われているのが天然香料か合成香料かわからないという問題もあります。

チョコレートによく使われるのは、大豆由来のレシチンという乳化剤です。レシチンなどの乳化剤は、チョコレートをなめらかにして、品質を安定させるはたらきがあります。

レシチンは大豆由来の天然乳化剤なので、安全性は比較的高いと言われていますが、中には化学的に作られた合成乳化剤が使われているチョコレートもあります。合成乳化剤には発がん性が疑われるもの、血管や心臓の健康を妨げるトランス脂肪酸を含むものもあるので、注意が必要です。

近年増えてきた機能性チョコレートで使用されることがある添加物が、アスパルテームです。アスパルテームは人工甘味料で、砂糖を使わなくても甘みを出せるため、低糖質・糖質0と記載がある製品に含まれていることがあります。

アスパルテームは、脳腫瘍や白血病を引き起こすリスクがあると言われています。他にも知能低下・認知症・心疾患・アトピー・不眠症などを引き起こす可能性もあると、問題視されている添加物です。

着色料は製品に鮮やかな色を付けて、見た目をよくするために使われます。チョコレートでは、ストロベリーチョコレートをピンク色にするなど、主にフレーバー付きの製品をそれらしく見せるために使われる添加物です。

着色料には、野菜など自然由来の成分で作られた天然着色料と、化学的に作られた合成着色料があります。合成着色料には発がん性など、健康への悪影響が懸念されるものもあります。

一般的なチョコレートには、原材料に健康に害を及ぼす危険性のある添加物が含まれているので、無添加のチョコレートがあれば安心して食べられます。ここからは、おすすめの無添加チョコレートを紹介していきます。