無添加で安全なヨーグルトのおすすめ7選！スーパーで買える商品も紹介！

・値段：160円前後
・容量：113g
・取り扱い店：全国のイオンなどのスーパーやコストコ等

人気の高いダノンのオイコスは、原材料は乳製品のみととてもシンプルです。テクスチャーはギリシャヨーグルトならではのしっかりとした固さで、食べごたえがあります。ほどよい酸味とプレーンならではのほのかな甘みで、無添加のヨーグルトを探している人以外にダイエット目的の人にもおすすめです。

しっかりとした固さなので、クリームチーズのようにパンにつけたりスイーツ作りにも利用できます。オイコスにはさまざまなフレーバーがありますが、無添加の商品はプレーンのみで加糖タイプを含めその他は添加物が含まれているので注意してください。

・値段：198円
・容量：400g
・取り扱い店：全国のイオンなどのスーパー等

原材料は国産生乳、乳製品のみのシンプルな明治のブルガリアヨーグルトは、長年愛されているロングセラーです。ほどよい酸味と生乳の甘み、まろやかなコクのバランスが良くさっぱりとしていて食べやすいので、毎日食べても飽きません。バランスの良い美味しさなので、そのまま食べる以外にもスイーツ作りや料理にも使うことができます。

このヨーグルトにはブルガリア菌とサーモフィラス菌という2つの乳酸菌が使われており、1日100g以上食べると腸内環境が整う効果が実証されています。

・牛乳 1.5リットル
・種用ヨーグルト　112g

自家製ヨーグルトの作り方は、以下の通りです。

①使うタッパーやスプーンを消毒し、清潔にしておく
②タッパーに牛乳を入れ、600wで7分加熱する
③温めた牛乳に種用ヨーグルトを入れ、よく混ぜる
④保温のためタッパーをタオルで包み、保冷バッグに入れ5から6時間待つ
⑤一晩冷蔵庫で冷やす

使う容器やスプーンは、安全のために事前にしっかりと殺菌してください。レンジで牛乳を温める時は、味見をして少しぬるいくらいの温度が目安です。この時温度が高すぎると、種用ヨーグルトを加えた時に菌が死んでしまいます。保温後は若干ヨーグルトがゆるい状態ですが、一晩冷蔵庫で冷やすと固さが増します。