無添加で安全なケチャップのおすすめランキング10選！スーパーで買える商品も紹介！

・値段：342円
・容量：300g

完熟した海外産有機トマト国産有機トマトを使用しており、たまねぎとにんにくは100％国産有機です。ほかにも食塩は天日乾燥の原塩を使っており、原材料一つひとつにこだわって作ってあります。甘口ケチャップなので、子どもにもおすすめです。

・値段：453円
・容量：500g

完熟の有機トマトのほか、砂糖や酢、香辛料のすべて、厳選したオーガニック素材100％で作ったケチャップです。トマトの自然な旨味と楽しむことができます。普通のスーパーでは見かけませんが、成城石井やカルディなどで買うことができます。

・完熟トマト　大3個（650g程度）
・たまねぎ　1/4個（50g程度）
・酢　小さじ1
・（A）にんにく（すりおろし）　小さじ1/4
・（A）きび砂糖（なければ砂糖）　大さじ1と1/2～
・（A）塩　小さじ1/2
・（A）こしょう　適量
・（A）ローリエ　1枚

ミキサーとフライパンがあれば、特別な材料や道具を使わなくても、簡単にケチャップを作ることができます。

➀トマトのヘタを包丁で取り、たっぷりの湯で15秒ほど茹でる
②氷水に入れ、トマトの皮を剥く
③ミキサーにトマト、たまねぎを入れ攪拌する
④フライパンに③と（A）の材料を入れ、中火にかける
⑤沸騰してきたら弱火にし、少しとろみができるまで30分ほど煮詰め、酢を加える
⑥清潔な瓶などに入れ、冷蔵庫で保存する
　
弱火でじっくり煮詰めることで、トマトやたまねぎの甘みが引き出ます。味見をしてみて、甘さが足りなければきび砂糖をお好みで追加してください。自家製ケチャップは、冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。