カリスマ主婦の節約レシピ15選！簡単で時短もできておすすめ！

＜材料＞
・うどん　4玉
・豚こま肉
・人参
・白菜
・もやし
・かまぼこ
・オイスターソース　
・醤油
・酒
・塩、こしょう
・砂糖
・鶏がらスープの素
・水
・水溶き片栗粉

＜作り方＞
①うどんは茹でる。
②フライパンに、油を入れて豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒める。
③かまぼこと水と調味料を加え、煮立ったら火を弱めて片栗粉でとろみを付けたらうどんの上にかける。

＜材料＞
・もやし　2袋
・豚こま肉
・卵　２個
・和風だしの素
・天かす
・薄力粉
・サラダ油
・ソース

＜作り方＞
①豚こまとサラダ油以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
②ホットプレートにサラダ油敷いて、豚こま肉を炒めその上にタネを乗せる。
③焼き色がついたらフライ返しで何等分かに切り、裏返す。
④ソースをかけてお好みでマヨネーズなどをトッピングする。

＜材料＞
☆デミグラスソース
・しめじ　
・玉ねぎ　
・ケチャップ 150mlくらい
・中濃ソース　150mlくらい
・醤油　
・砂糖　
・水　
・牛乳　
・薄力粉　

☆ケチャップライス
・ライス　茶碗3.5杯分
・ケチャップ
・塩胡椒

☆卵
・卵　6個
・牛乳　大さじ2

＜作り方＞
〜デミグラスソース〜
①お鍋に薄力粉と牛乳以外の材料、調味料を入れて煮込む。
②牛乳を入れて沸騰刺さないように、
　薄力粉を振るいながらとろみが出るまで混ぜ合わせる。

〜ケチャップライス〜
①ご飯とケチャップと塩胡椒を混ぜて炒め、皿に盛る。

〜卵〜
①卵と牛乳を混ぜ合わせる。
②フライパンサラダ油を少し多めに入れて強火熱し、
　しっかり油が温まったら溶き卵を一気に流し入れて
　菜箸で混ぜ合わせ半熟状態でケチャップライスの上に乗せる。
③上からデミグラスソースをかける。

＜材料＞
・パスタ　300g
・合い挽きミンチ　100g
・冷凍豆腐　1丁(300g)　
　☆おすすめは木綿
・もやし　200g
・にんじん　50g
・たまねぎ　1/2個
★トマト缶　2缶
★にんにくチューブ　5cm
★コンソメキューブ　2個
★ウスターソース　大さじ2
★ケチャップ　大さじ5
★水　大さじ3
・小麦粉　大さじ2
・サラダ油　大さじ2
・オリーブオイル　適量
・塩胡椒　少々
・水　900mlくらい(パスタ茹でる用)

＜作り方＞
① パスタと水を耐熱容器に入れてレンジ600w19分加熱する。
　(茹で終わったら湯切りしてオリーブオイルを馴染ませる。)
② 凍らせて解凍した豆腐の水分をしっかりと絞り、ちぎって細かくする。
③ 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。もやしは粗みじん切りにする。
④ フライパンにサラダ油と合い挽きミンチを入れて中火にかけて8割りほど色が変わったら、みじん切りにした野菜を炒め、豆腐を入れてさっと炒める。
⑤ ★の調味料を入れて混ぜ合わせ煮立たせる。
⑥ 小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。
⑦ 茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、ソースを上に乗せる。