ひな祭りに合う献立レシピ25選！メイン〜サイドまで寿司以外のメニュー例と紹介！

ひな祭り料理の定番であるはまぐりのお吸い物は、あっさりした味わいにはまぐりの出汁の味わいが楽しめる美味しい一品です。はまぐりは貝が合わさる二枚貝で、古来より夫婦円満などの縁起物として扱われ、ひな祭りの食材にもよく使われています。お祝いの気分も伝わる人気料理で、菜の花などを添えると見た目も綺麗です。

ひな祭りの定番のはまぐりのスープに味噌と豆乳を入れると、洋風の献立にも合う一品に仕上がります。古くからひな祭りの食材に使われたはまぐりのスープは、ひな祭りのお祝いにふさわしい一品です。作るのも簡単で、豆乳のクリーミーな味わいにはまぐりの出汁がよく合います。

ビーツを使ったピンク色のスープは華やかで女の子らしいため、ひな祭りの献立におすすめです。生のビーツがなくても、レトルトや缶詰を使えば簡単に作れます。生クリームの風味と生姜の香りでビーツのくせが和らぎ、子供でも食べやすくなります。

華やかで可愛いデザートを添えると、子供にも喜ばれるでしょう。ここでは、ひな祭りの献立におすすめの簡単なデザートレシピを紹介します。

オーブンがなくても作れる簡単なケーキで、メレンゲを使った柔らかい生地に抹茶のクリームが絶品です。赤と緑のひな祭りらしい色で見栄えが良く、いちごの甘酸っぱさがクリームの甘みを引き立てます。