軽食におすすめな簡単レシピ22選！定番で美味しいメニューを紹介！

温かいそばは、夜食やお酒を飲んだ後に食べたいメニューです。このレシピは、火が通りやすい卵とにらを具材にしているので、お腹が空いたと思ったらすぐに作って食べることができます。だしやそばの素朴でやさしい香りに、心まで温まる料理です。

カルボナーラは卵黄を使って作る、濃厚な味わいのイメージがあります。しかし家庭にある材料だけでも、工夫次第で簡単に作ることができます。全卵で作ると比較的あっさりした味になり、軽食にも最適な重すぎない仕上がりになります。このレシピの生クリームを牛乳に置き換えると、より軽い仕上がりになります。

このレシピは、パスタやブロッコリーを別でゆでる必要のない、とても手軽な軽食向きのパスタです。めんつゆで調味した湯でパスタをゆでるので、麺に味がよくしみ込みます。ツナのうま味も効いていて、満足度の高い料理に仕上がります。

粉物で定番の軽食といえば、キャベツがたっぷり入ったやわらかな生地が美味しいお好み焼きです。もちチーズや明太子、シーフードなど、具材をアレンジして楽しむこともできます。大人の軽食だけでなく、子どものおやつに作っても喜ばれる人気の料理です。

手軽にお腹を満たせる軽食は、ご飯ものやパン、麺など様々なバリエーションがあります。この記事で紹介した軽食の簡単レシピを参考にして、忙しくて時間がないときでも食事を楽しんでください。