トニックウォーターとは？作り方や炭酸水との違いは？簡単な手作りレシピで紹介！

トニックウォーターと呼ばれる飲料がありますが、炭酸水と違いはあるのでしょうか。この記事ではトニックウォーターの特徴や味わいを解説し、簡単な飲み方を紹介します。

トニックウォーターとは炭酸水に糖分・香料が添加された飲み物のことです。炭酸水に糖分を加えればサイダーになりますが、トニックウォーターはさらに柑橘系の香料や酸味料を加えて作られます。ほんのり甘くおだやかな味わいが特徴で、カクテルに欠かせないアイテムです。

トニックウォーターは熱帯地方でマラリアの予防のために飲まれていました。キナという植物の皮に含まれる成分キニーネがトニックウォーターの原料となっており、キニーネはマラリア原虫に対抗する強壮剤（トニック）とされています。

キニーネに柑橘のエキスや香り、酸味と糖分を加えて炭酸なしの原液を作り、好みの濃度まで炭酸水で薄めて作られるのがトニックウォーターです。日本のトニックウォーターにキニーネは入っていませんが、独特な苦みと甘みのある清涼飲料水として流通しています。

トニックウォーターの代表的な使い方としてカクテル作りがあります。トニックウォーターはそのまま飲んでもおいしいですが、カクテルの割り材として使用するのが一般的です。

特にジンとトニックウォーターを使ったジントニックはカクテルの定番であり、世界中で愛されています。ジンのアルコール度数は40～50前後と高いものですが、トニックウォーターで割ることで5％ほどに下がり、飲みやすくなります。

絞ったライムの果汁にジンとトニックウォーターを加えればジントニックの完成です。ジン独特の香りにライムの酸味、トニックウォーターの甘みが加わり、さっぱりとした飲み口になります。ジンとトニックウォーターは1：4の割合がおすすめです。

ジンをウォッカに変えるとウォッカトニックに、テキーラに変えるとテコニックというカクテルにもなります。トニックウォーターがあれば多様なカクテルが楽しめます。

ここでは簡単な自家製トニックウォーターの作り方を紹介します。手順も簡単でアレンジも効くので基本を覚えて自家製トニックウォーターを楽しんでください。

ここでは市販で買えるトニックウォーターを紹介します。手作りも自分好みにできて楽しいですが、市販品で手軽に味わうのもおすすめです。近年ではコンビニなどでも取り扱われるようになり入手しやすくなりました。

（＊トニックウォーターが買える場所について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）