天然塩のスーパーで買える市販おすすめTOP15｜安全で美味しい商品を紹介！

・向いている料理：おにぎり、汁物、野菜

藻塩は数ある自然塩のなかでも、日本独自の歴史を持ちます。万葉集にもその表記は残されるほどで、海藻と海水を天日干しして作られる天日塩のひとつです。味わい深い海塩に海藻のうまみが加わり、複雑で奥行きのある天然粗塩です。

・向いている料理：野菜、果物

インカの天日塩は、アンデス山脈に湧き出る塩水を棚田で乾燥させた天日塩です。数ある自然塩のなかでも、非常に珍しい作り方と言えます。塩辛さのなかに酸味や甘み、うま味が複雑に絡み合った味わいで、蒸かしたじゃがいもやフルーツトマトなど野菜との相性が抜群です。

・向いている料理：おにぎり、汁物、肉、魚

島塩は、小笠原諸島の美しい海水を原料に作られる粗塩です。独自の製法によって精製される島塩は、雑味がなく透明感ある味わいで和三盆のように口の中を軽やかに通り抜けます。通販以外では、高級スーパーや、アンテナショップで販売されています。

・向いている料理：サラダ、飲料

クリスタルソルトは、岩塩の中でも圧倒的に採掘量の少ない貴重な自然塩です。塩味とうまみのバランスの良さが高く評価されており、にがりに感じるようなえぐ味がないため、サラダやペペロンチーノと言ったシンプルな料理のほか、飲料に加える使い方も人気があります。