天然塩のスーパーで買える市販おすすめTOP15｜安全で美味しい商品を紹介！

・向いている料理：てんぷらなどの揚げ物、おにぎり、肉、魚

熊石深層水塩は水深200m以上の海水をくみ上げ、にがり成分も一緒に平窯で煮詰めて作られる自然塩です。塩でありながら、舌を刺激する塩辛さがなく、後味は甘いとまで評されています。価格を超えた美味しさで、多くの料理人からも支持を集める粗塩です。

・向いている料理：焼き魚や刺身など魚料理

西表島の塩は、その名の通り西表島の美しい海水を釜で煮詰めて作られる完全海塩です。シルクのように真っ白な海塩はくちどけが良く、食材とよくなじみます。魚料理や肉料理に加え、汁物の隠し味にひとつまみ入れるだけで味がまとまります。

・向いている料理：肉、魚料理、漬物、パン生地

カンホアの塩は、ベトナムの海水から作る天日塩です。天日塩は時間をかけて海水を濃縮して作るため、結晶が大きく残ります。結晶がゆっくりと溶け出す粗塩なので、漬け込み料理に重宝します。また、価格も手ごろで塩を大量に使う漬物にもカンホアの天日塩は人気です。

・向いている料理：肉、サラダ

ヒマラヤ岩塩は岩塩の中でも、ミネラルが豊富な自然塩です。シェフズチョイスのヒマラヤ岩塩は、スーパーのスパイスコーナーでも多く扱われており、手に入れやすいと言えます。はっきりとした塩味のなかに、わずかに含まれるその他のミネラルがうまみを強く引き出します。