ダイエット中のお弁当のヘルシーレシピ30選！学生におすすめな作り置きおかずも！

ダイエット中のお弁当作りは、ただ低カロリーの料理ばかりにすれば良いという訳ではありません。ダイエットに必要な栄養バランスを考えながら、メニュー作りをすることがとても大切です。この記事では、ダイエット中のお弁当に最適なレシピを紹介します。学生でも簡単に作れて、日々の食事にも活用できるレシピばかりなので、参考に作ってみてください。

ここでは、ダイエット中のお弁当作りに大切なポイントを3つ紹介します。ポイントをしっかり抑えることで、しっかりと食べつつ健康的にダイエットを行うことができます。

ダイエット中のお弁当は、お弁当全体のカロリーも低く抑えることが大切です。低カロリーな食材と調味料を選ぶことで、全体的にカロリーを抑えた料理に仕上がります。また、使用する食材はカロリーは低いだけではなく、ビタミンやミネラルなどのダイエット中でも必要な栄養素が入っていることも重要です。

健康的に食事をしつつダイエットするには、継続することが大切になります。そのため、ダイエット中のお弁当作りは、簡単なレシピをレパートリー化させましょう。また、作り置きレシピを活用することで、日々のお弁当作りが楽になります。

ここでは、ダイエット中のお弁当におすすめな簡単に作れる副菜・サラダのレシピを紹介します。作り置き可能なレシピが多いので、日々の弁当作りの参考にしてみてください。

タンパク質豊富なささみ、糖質や脂質の吸収を抑制するオクラを使ったダイエットに最適な副菜レシピです。味付けは、梅干しと白だしでさっぱりしているので、暑い季節にもおすすめです。

しらたきの量を2倍、油揚げをノンオイルのツナ缶に置き換えると、よりヘルシーでダイエット向きの料理になります。作り置き可能なレシピになので、たくさん作って冷蔵庫にストックしておくと便利です。

こちらは、肉類や卵がたくさん入っており、糖質制限ダイエットをしている人におすすめなボリューム満点の料理です。タンパク質だけではなく、たくさんの野菜で食物繊維やビタミンも補えます。これ一つで、満足感が得られるのでお昼ご飯にとてもおすすめです。

砂糖やコチュジャンなどの糖質が入っている調味料を使わない、糖質制限ダイエット中におすすめの副菜です。ピリ辛味でクセになり、作り置きもできるレシピなので、お弁当の副菜レパートリーに最適です。

価格の安いダイエット食材のこんにゃくを活用した、お弁当の副菜に最適なレシピです。胡麻の旨味が効いていて、少ない材料でも満足感が得られます。作り置きができる料理なので、あと一品欲しいときのお弁当のおかずにおすすめです。

おから、ミックスビーンズ、豆乳、ヨーグルト使い、タンパク質がたくさん摂れるダイエットに最適なサラダです。マヨネーズを少量にし、その分をヨーグルトで代用しているため、カロリーをカットしつつさっぱりとした口当たりになっています。

夏野菜をたくさん使った、ヘルシーなラタトゥイユのレシピです。作り置きもできるレシピなので、たくさん作ってアレンジしながら食べてみてください。お弁当に入れる際は、汁気を切ってから入れるようにしましょう。

この料理は、食物繊維がたくさん摂れ、ダイエットと腸活に最適です。日持ちもする作り置きレシピなので、大量に作っておけば、お弁当の隙間埋めに活躍します。

ここでは、ダイエット中でも満足感が得られるヘルシーな主菜・メインのおかずレシピを紹介します。

オイスターソースの旨味、マヨネーズのコクが効いた中華風のおかずレシピになります。ダイエット中でも、使用する食材をヘルシーにすることで、カロリーが高めの中華料理も罪悪感なく食べることができます。

衣をオートミールで代用した、低糖質ダイエットの人におすすめのおかずレシピです。しっかりと食べ応えがあり、衣のザクザクとした食感がクセになります。よりダイエット向きにしたい場合は、揚げ油を少量にして揚げ焼きにしてみてください。

鶏ひき肉、はんぺん、キャベツを使い、カロリーと糖質が高めのしゅうまいをダイエット向けにアレンジしています。電子レンジで手軽にできるおかずレシピなので、キャベツが安い時期におすすめです。

こちらは、冷めても美味しいので、お弁当に重宝するレシピになります。幽庵焼きは、砂糖やマヨネーズなどのカロリーが高い調味料を使用していないため、ダイエット中にとてもおすすめです。幽庵液のレシピは、魚だけではなく、鶏肉などの肉類にも応用が可能です。

揚げ油を少量にして、揚げ焼きにした竜田揚げレシピです。揚げ油を少しにすることで、ダイエット中でも揚げ物をヘルシーに食べられます。にんにくの効いた醤油たれが鯖に染み込み、お弁当のおかずに最適です。

豚肉ブロックの代わりに、肉巻きこんにゃくを使うことで、カロリーを大幅にカットしています。このような工夫をすれば、ダイエット中でも角煮を我慢せずに楽しむことができます。

鶏ひき肉とおからでつくねを作った、ヘルシーなおかずレシピです。大根おろしのたれがかかっており、冷めても美味しく、ダイエット中のお弁当のおかずにおすすめです。

このレシピは、糖質制限ダイエットをしている人におすすめの低糖質料理です。春雨の代わりにしらたきを使うことで、糖質を低くしています。より低糖質にする場合は、砂糖をラカンカなどの甘味料に変えてみてください。

高野豆腐を使って、鶏肉よりもカロリーを抑えた唐揚げにしています。高野豆腐は、下味をしっかりつけて揚げることで、肉のような食感になります。作り置きしておけば、数日は冷蔵庫保存で食べることが可能です。冷めても美味しく、お弁当のおかずに最適なダイエットレシピです。

皮なし鶏胸肉を揚げず、タルタルソースもヨーグルトを使うことで、カロリーを大幅カットしています。ダイエット中でもガッツリとしたおかずを楽しめ、お弁当だけではなく、ダイエット中の食事にもおすすめです。

ここでは、ダイエット中でも満足できるお弁当の主食レシピを紹介します。簡単にできるレシピばかりなので、忙しい時のランチにもおすすめです。

こちらは、少ない食材で手軽に作れるオートミール料理です。難しい卵を巻く工程は、アルミホイルを使って簡単にできるよう工夫されています。

鶏肉の代わりに水切りした豆腐を使えば、大幅なカロリーカットが可能です。豆腐と卵で、たっぷりとタンパク質を摂ることができます。より低糖質にしたい場合は、白米ではなく、しらたきご飯やオートミールで代用してみてください。

冷凍したこんにゃく麺を使った、食べ応えがたっぷりのヘルシー料理レシピです。パリパリのこんにゃく麺の食感が良く、カロリーが低いのに美味しくなるよう工夫されています。お弁当の場合は、美味しく食べるために、餡と麺を別々にして持って行くことをおすすめします。

低糖質ダイエット中でも、本格的な汁なし坦々麺が食べられるレシピです。ガッツリとした味ですが、糖質ゼロ麺を使用しているためとてもヘルシーです。お弁当として持って行く際は、半熟卵を別容器に入れて持って行くようにしましょう。

卵の火加減が難しい親子丼が、ポイントを抑えることで、簡単かつヘルシーに作ることができます。冷めても電子レンジで温め直せば、とろっとした状態をキープして美味しく食べられます。

オートミールを使うことで、高カロリーなチーズリゾットをヘルシーに楽しむことができます。濃厚な味わいなので、他におかずがなくても満足感が得られます。

こちらは、炊飯器一つで作れる簡単なダイエット料理です。白米にしらたきを加えることで、糖質を抑えて、低糖質ダイエット向けにアレンジしています。また、鶏胸肉の皮なしを使うと、より低カロリーにすることができます。

ここでは、ダイエット中のお弁当に最適なスープレシピを紹介します。紹介するレシピは、ボリューム満点で、スープジャーに入れられるスープばかりです。

医師が考案した、短期間でダイエットをしたい人におすすめのスープレシピです。この料理は、作り置きが可能で、冷凍保存もすることができます。たくさん作って、カレー粉や味噌などで味を変えながら食べてみてください。

きのこがたくさん入った、食物繊維をしっかり取れるダイエットスープになります。きのこだけではなく、もやしや卵も入っており、ボリューム満点です。

おかずがなくても満足できるほど、肉や野菜がたくさん入った汁物レシピです。低カロリーかつ簡単にできるレシピなので、忙しい時のダイエットメニューにおすすめです。

無脂肪牛乳や豆乳を使い。カロリーの高いクリームスープをヘルシーにしたレシピになります。白菜やにんじん、さつまいもなど、野菜もたっぷり摂れます。

旬の根菜をたくさん入れて、低コストかつ低カロリーに仕上げたダイエットスープです。たっぷりの根菜と鶏肉がゴロゴロと入っており、ダイエット中でも満足感が得られます。

今回は、ダイエット中のお弁当に最適なヘルシーレシピを紹介しました。紹介したレシピは、手軽にできるレシピばかりなので、日々のダイエットメニューにぜひ活用してみてください。