コーンを使ったお弁当の人気レシピ33選！子供も食べやすい簡単おかずを紹介！

夏野菜として人気のとうもろこしは甘くて美味しくて、大人は勿論子供にも人気の食材です。とうもろこしを使った料理は、主菜をはじめ隙間を埋めるのに便利なメニューが豊富にあります。今回は、とうもろこしを使ったお弁当のおかずや、子供が食べやすいレシピを紹介します。

コーンを使ったお弁当のおかずとして人気の副菜やサラダのレシピを紹介します。彩のアクセントや隙間を埋める食材としても便利なとうもろこしを使って、美味しいおかずを作ってみましょう。

お弁当の隙間にさっぱりとしたコールスローサラダを加えることで彩もよくなり、揚げ物などが多くなりがちなお弁当の副菜としておすすめです。塩もみをして野菜の水分をしっかり切っておけば前日に作り置きをしておける便利なおかずです。

夏に旬を迎えるコーンや枝豆を冷凍しておけば、いつでも便利なレシピとして使えて便利です。ハムやカニカマなどを加えれば、彩よいマカロニサラダが完成です。マカロニは色々な形のショートパスタを使うことで、お弁当箱を開ける楽しみが増えます。

マッシュしたじゃがいもでも粗く潰したじゃがいもでも美味しい、人気のポテトサラダは子供にも人気です。じゃがいもにコーンを加えることで、優しい甘みがプラスされ子供も大喜びのお弁当のおかずになります。

バター醤油でこんがり甘じょっぱく香ばしい焼きとうもろこしは、屋台の味として人気であり王道のとうもろこしの食べ方です。電子レンジでとうもろこしを茹でて、バター醤油で味を整えるだけで簡単に出来ます。食べやすい大きさにカットして、お弁当に入れましょう。