芽キャベツを使った人気レシピ22選！じゃがいもと炒めれば相性抜群！

アーリオオーリオ風のおつまみですが、昆布茶を使っているので和食の献立にも合う一品です。芽キャベツに、爪楊枝がスッと通る程度まで茹でてください。プチトマトは、潰れるくらいが芽キャベツと馴染んで美味しいです。

家にある材料で、時間もかからず簡単に作れるので副菜やおつまみに最適なレシピです。芽キャベツは、火が均一に通るように大きいものは半分に切ってから調理をしてください。ソーセージは、ウインナーやベーコンで代用しても構いません。

ここからは、芽キャベツを使った主菜・メインのおかずの人気レシピを5品紹介するので作ってみてください。

お弁当にも最適な、芽キャベツを包んだトマトソースの煮込みハンバーグです。レシピでは玄米粉を使用していますが、ない場合には小麦粉で代用をしても構いません。芽キャベツのうまみが詰まった、美味しいハンバーグです。

芽キャベツを存分に味わえる、優しい味わいのクリーム煮のレシピです。芽キャベツは煮過ぎると食感が悪くなってしまうので、煮込み時間に気を付けて調理してください。他の野菜や、ベーコンなどを足して自分好みにアレンジしても美味しいです。