野沢菜の食べ方レシピ22選！漬物以外の料理のアレンジ術を紹介！

こちらは野沢菜漬けを使った簡単和風チーズトーストで、野沢菜漬けの塩気とチーズとマヨネーズの味付けは相性抜群です。簡単に短時間で作ることができるので、忙しい朝の朝食にも向いています。

こちらは野沢菜漬けを使った卵焼きで、野沢菜漬けにしっかりとした味がついているので調味料はみりんだけで美味しく作ることができます。野沢菜漬けのシャキシャキした食感が楽しめます。

野沢菜は煮物や、味噌汁などの汁ものの具材にも活用できます。ここでは、野沢菜を使った煮物の人気レシピを紹介します。

野沢菜のかぶの部分は使い道に困ることが多いですが、こちらの煮物では余すことなく使うことができます。出汁は濃いめにとるのがポイントで、醤油の濃さは好みに合わせて調整してください。

こちらは野沢菜を使った味噌汁で、具材をごま油で炒めることで味にコクが出て、一味違った美味しい味噌汁に仕上がります。普段使っている味噌で作ってみてください。