はまぐりの焼き方5つを比較!網焼きが一番?向きは上下どっちがいい?

ハマグリの美味しい焼き方を知っていますか?今回は、バーベキューの際に試して欲しい網焼きの方法や、〈フライパン・ホットプレート・グリル・トースター〉を使ったハマグリの焼き方を紹介します。ハマグリの焼き方の向きは上下どっちが正しいのかや、焼きハマグリを使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ハマグリの美味しい焼き方が知りたい…
  2. ハマグリの下準備の方法は?
  3. ①砂抜きをする
  4. ②表面の汚れを落とす
  5. ③鮮度の悪いハマグリは除く
  6. ハマグリの焼き方のポイントは?向きは上下どっち?
  7. ①焼く際の上下の向きは自由
  8. ②蝶番を切る
  9. ③汁を捨てる
  10. ④焼き加減は中火でゆっくりが基本
  11. ⑤食べ時は好みでOK
  12. ハマグリの焼き方5選!仕上がりや時間の違いは?
  13. ①網焼き
  14. ②フライパン・ホットプレート
  15. ③レンジ
  16. ④グリル
  17. ⑤トースター
  18. 焼きハマグリのおすすめレシピも紹介!
  19. ①焼きハマグリのオードブル
  20. ②焼きハマグリのマヨネーズがけ
  21. ③バター醤焼きハマグリ
  22. ハマグリの焼き方をマスターしよう

ハマグリはバーベキューの網焼きで食べると、香りや音でも楽しめます。またバーベキューでなくても、家庭でフライパンやグリルなどで焼いても美味しく食べられます。焼き方は難しくないので、ぜひチャレンジして焼き立てのハマグリを味わってください。

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