日本一美味しい唐揚げレシピ33選まとめ！人気の下味やアレンジ味付けの種類を紹介！

醤油味の唐揚げに飽きたら食べて欲しい、塩唐揚げのレシピです。下味を付ける際に、酒と砂糖と塩を使うことで肉汁溢れるジューシーな唐揚げに仕上がります。フライパンの底から5㎜の油でも絶品唐揚げが作れるレシピなので、参考にして作ってみてください。

幻の手羽先で有名な専門店風に仕上げた、お酒に合う美味しい手羽先の唐揚げのレシピです。手羽先は150℃に熱した油で揚げてから、190℃の油で二度揚げをしてください。揚げる際は、油が跳ねやすいので火傷に気を付けましょう。

漬け込み不要なので、時短かつ簡単に美味しい鶏唐揚げが作れるレシピです。調味料の塩気をきつめにすることで、漬け込み時間を省きます。また、片栗粉を二回に分けて使うことで食感の良い衣に仕上がります。

鶏ささみを使った、カリカリの衣が美味しい絶品唐揚げのレシピです。てんぷら粉とパン粉を衣に使うことで、カリカリに仕上がります。子供受けが良いおかずなので、子供を呼んでのホームパティーにもおすすめの一品です。

濃い目の味付けなので、鶏レバーの臭みが気にならず美味しく食べられます。レバーを揚げると油が跳ねやすいので、火傷に注意しながら調理をしてください。薄力粉と片栗粉を合わせた衣をしっかりとまぶすと、跳ねにくくなります。