オートミールの種類別の違い・見分け方は？栄養・GI値・食べ方など比較し紹介！

有機JASの指定を受けた、化学肥料や農薬不使用のオールドオーツです。やや厚みのある仕上げ方で歯ごたえがしっかりしていて、米化しても美味しく食べやすいです。色々なご飯ものに置き換えることも可能で、ダイエットに活かしたい人にも向いています。

手軽にオートミールを試してみたいという人におすすめのインスタントオーツで、少量から買えるので、初めてオートミールを食べてみる人に向いています。お湯でふやかしたり、電子レンジで加熱したりするだけで食べられる種類で、値段もお手ごろです。ダイエットにはやや不向きなタイプですが、オートミールの栄養を簡単に摂り入れたい人に最適です。

ここでは、オートミールの種類別の美味しいレシピを紹介します。オートミールは種類ごとに向いている料理も違うので、購入したオートミールの種類に合わせたレシピを参考にしてください。

スティールカットオーツは、長時間煮込む必要があるのでリゾットに向いています。白ワインや粉チーズで上品に味付けしたリゾットは、オートミールでも違和感なく楽しめます。低カロリーで栄養もあり、ダイエットにも役立つおすすめのレシピです。

オーツブランは独特の風味があり、くせが強い味わいですが、ナッツと合わせるとバランスが良くなります。噛みみごたえもあるピスタチオやピーナッツと合わせると、オーツブランの食感もより生きて、美味しいナッツバーに仕上がります。材料を混ぜて焼くだけなので、作るのも簡単です。

比較的調理しやすいオールドオーツを使ったマフィンで、プチプチした食感が良いアクセントになります。穀物の風味がバナナの甘みと相性抜群で、チョコチップの風味も美味しく、食べていても飽きません。材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピで、料理が苦手な人でも作りやすいです。